龍袍蟹黃湯包是南京傳統(tǒng)美食，明、清期間已經(jīng)享有盛譽。其特色是皮薄如紙，吹彈即破，制作"絕"、形狀"美"、吃法"奇"。
　　龍袍蟹黃湯包的制作原料非?？季?，餡為蟹黃和蟹肉，湯為原味雞湯，制作工藝精妙絕倫。南京市六合區(qū)常年舉辦龍袍蟹黃湯包節(jié)，盛況隆重享譽海內(nèi)外。
　　龍袍蟹黃湯包是以母螯蟹的蟹肉、蟹黃，新鮮豬肉為主料加以雞湯、多種調(diào)味品制成餡料，再用面皮包制而成。本品皮薄餡大，湯汁濃厚，滋味鮮美，深受廣大美食愛好者的喜愛。
　　蟹黃湯包是六合龍袍的美食一絕，龍袍蟹黃湯包已有140年歷史，相傳曾為朝廷貢品。其始源于清朝乾隆年間。相傳乾隆六下江南時逢經(jīng)龍袍，口味了鄉(xiāng)民們特地為其制作的以蟹黃蟹肉等為餡的包子以后，龍顏大悅，連聲贊美“好吃、好吃”，鄉(xiāng)民們也受寵若驚，便稱此種包子為“乾隆湯包”。
　　清朝末年，劃子口街道的陶戟師傅興辦了“太平春飯館”，承繼了乾隆湯包傳統(tǒng)工藝并對包餡進行了再加工，佐以多種配料，使湯包滋味更佳且更名為“蟹黃湯包”開展經(jīng)營，20世紀(jì)30年代，陶戟將此藝傳至秦有發(fā)、易春炳、沈老二繼續(xù)經(jīng)營，深得食客榮譽，譽滿鄉(xiāng)里。20世紀(jì)60年代，秦有發(fā)傳人周玉春接手“老鴻園”，將蟹黃湯包工藝傳承并進步起來。進入80年代以來，改革開放的大好形勢為我鎮(zhèn)湯包業(yè)的進步提供了極好的機遇和環(huán)境，“六八酒家”、“長江大酒店”等餐館應(yīng)運而生，取得了很好的社會效應(yīng)和經(jīng)濟效益。2004年，在市餐飲商會的關(guān)懷支持下，成立了由24家湯包店組成的“南京餐飲商會龍袍蟹黃湯包分會”，從而使得龍袍蟹黃湯包業(yè)做大做強，盛況隆重，享譽海內(nèi)外。
　　以其用料考究、自有工藝獨一無二、制作精良、難以仿制而著稱，僅制作工序就多達33道。長期以來龍袍蟹黃湯包絕技傳人恪守“不外傳”的祖訓(xùn)，使其更添了幾分神秘的色彩。每年菊黃蟹肥季節(jié)，都要招來大江南北數(shù)十萬食客前來一飽口福。據(jù)介紹，龍袍蟹黃湯包的主料必需選。據(jù)《六合縣志》記錄，“龍袍蟹黃湯包清末即負有盛名，以皮薄、餡嫩、味鮮、不膩而著稱，于制蟹油、皮湯、做餡、搟皮、捏包、火蒸等工序均有嚴(yán)格要求，看起來似秋菊吐艷，吃起來鮮而不膩?！?br />

龍袍蟹黃湯包加盟費以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
龍袍蟹黃湯包投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開龍袍蟹黃湯包店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家龍袍蟹黃湯包加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的龍袍蟹黃湯包加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)龍袍蟹黃湯包店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家龍袍蟹黃湯包加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

加盟流程：
  1、咨詢了解龍袍蟹黃湯包品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實地考察龍袍蟹黃湯包品牌
       潛在加盟商前往龍袍蟹黃湯包總部進行實地考察，與公司總部人員進行詳細的交流與溝通。
  3、加盟申請龍袍蟹黃湯包品牌
       加盟商如果對龍袍蟹黃湯包品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費用。
  5、確定龍袍蟹黃湯包加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、龍袍蟹黃湯包店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設(shè)計，加盟商按照裝修圖紙進行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、龍袍蟹黃湯包加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、龍袍蟹黃湯包加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計劃，進行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

　　營運產(chǎn)品支持：“百年龍袍小籠包”對加盟店選址履行專業(yè)的商圈分析和市場消費水平的測評，依據(jù)結(jié)果為加盟店量體裁衣制訂完全適合單店經(jīng)營進步的商業(yè)業(yè)態(tài)方案和產(chǎn)品零售結(jié)構(gòu)方案。免費提供多項產(chǎn)品增長服務(wù)，讓加盟店擁有越來越多的路徑。
　　營運服務(wù)支持：為百年龍袍蟹黃湯包的加盟店提供各種實際的加盟預(yù)算分析，經(jīng)營過程中的盈虧平衡評價，加盟回收期和總收銀實現(xiàn)目的率的測算。讓加盟商擁有充分的根據(jù)，降低了加盟，確保了加盟經(jīng)營。
　　營運技術(shù)支持：“百年龍袍小籠包”總部組建專業(yè)的營運指導(dǎo)小組對加盟店長期履行巡回指導(dǎo)，以比較快的速度為加盟店排憂解難。每年為各店免費提供新產(chǎn)品培訓(xùn)指導(dǎo)。
　　培訓(xùn)支持：公司總部為各加盟店提供開業(yè)前的集中強化培訓(xùn)、到店培訓(xùn)和“一對一”帶店經(jīng)營培訓(xùn)，并幫助指導(dǎo)開業(yè)籌備工作，完全確保了加盟店市場順應(yīng)水平，使百年龍袍蟹黃湯包的加盟者在較短的時間內(nèi)成為餐飲經(jīng)營。
　　配送支持：公司集約化的洽購模式，為百年龍袍蟹黃湯包的加盟店提供了種類齊全、超低價位的原物料配送服務(wù)。
　　營建支持：為加盟商提供針對性的店面設(shè)計裝修與店內(nèi)規(guī)劃設(shè)計方案，幫助百年龍袍蟹黃湯包的加盟店很大限度地展示品牌形象，施展品牌效應(yīng)。
　　媒體廣告支持：全國性、地域性可觀媒體廣告投放，網(wǎng)絡(luò)廣告24小時分秒傳遞，高空地面密集轟炸，為您前進披荊斬棘。專業(yè)人士創(chuàng)作的系列平面媒體實操文案及系列軟文組篇為您組合投放。
　　市場維護支持：嚴(yán)格的區(qū)域經(jīng)營制度，百年龍袍蟹黃湯包的每家店鋪都有縝密的商圈設(shè)定，決不會在同片區(qū)域開設(shè)第2家店鋪，保護正常經(jīng)營秩序。
　　營銷支持：百年龍袍蟹黃湯包總部聯(lián)合國家各區(qū)域市場狀況與加盟店經(jīng)營情況，組合、設(shè)計和策劃宣傳營銷方案，如在加盟店當(dāng)?shù)剡M行品牌推廣、加盟會議等，并有計劃地組織施行。
　　企業(yè)形象支持：參與“百年龍袍小籠包”體制，便可獲得“百年龍袍小籠包”統(tǒng)一的商業(yè)品牌和全套企業(yè)vi視覺系統(tǒng)，及統(tǒng)一的店內(nèi)外形象設(shè)計文件(圖形光盤)、統(tǒng)一的推廣數(shù)據(jù)、促銷物品、禮品、胸牌等經(jīng)營所需物品。
　　即便您沒有創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，又能夠怎樣呢?這些支持無疑將會成為您致富的后盾，從而讓您的事業(yè)在短期之內(nèi)，迅速的取得驕人的好成果，因而加盟百年龍袍蟹黃湯包，一定會讓您的事業(yè)真正的取得成功!

加盟條件
  1、加盟龍袍蟹黃湯包的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開龍袍蟹黃湯包加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗;
  3、開龍袍蟹黃湯包加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求;
  4、開龍袍蟹黃湯包店首先要具有一定經(jīng)濟和投資實力;
  5、加盟龍袍蟹黃湯包店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽及品德;
  6、加盟龍袍蟹黃湯包店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會關(guān)系，較強的人際溝通，財務(wù)管理能力;
  7、開龍袍蟹黃湯包店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟龍袍蟹黃湯包店的創(chuàng)業(yè)者認同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。