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廖排骨鹵菜熟食招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

廖排骨鹵菜熟食

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 鹵味

主營產(chǎn)品：

公司名稱：廖排骨鹵菜熟食

成立年份：2002 門店總數(shù)：100家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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廖排骨鹵菜熟食加盟條件

　　1、認(rèn)可廖排骨的“企業(yè)文明、經(jīng)營模式、服務(wù)體制”方針、保護(hù)廖排骨品牌形象。

　　2、具備必定的抗意識，對市場有根本的概念。

　　3、具備必定的經(jīng)濟(jì)實力，扶持店面的正常運(yùn)營。

　　4、對熟食外賣有必定的認(rèn)知，能吃苦耐勞，能全身心的投入到連鎖經(jīng)營管理中。

　　5、無不良記載的自然人。

　　6、不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動。

　　不適合加盟本項目

　　1、不認(rèn)可公司企業(yè)文明和企業(yè)管理方針者。

　　2、經(jīng)營管理中，自認(rèn)為是，不配合公司的幫助者。

　　3、不加入經(jīng)營管理，而對營業(yè)額及獲利情況存在不事實期望者。

　　4、以為加盟后一切靠公司，而不配合公司工作，是否經(jīng)營公司需負(fù)很大責(zé)任者。

　　5、對選擇本項目沒有充分預(yù)備、調(diào)查、無長期經(jīng)營志愿者。

　　6、加盟合伙人不明確，無直接擔(dān)任者。

　　7、家庭成員，加盟同伴不支持者。

　　8、對加盟本項目存其他意圖者。

　　9、資金來源非法取得，來路不明者。

廖排骨鹵菜熟食加盟條件資訊

廖排骨餐飲加盟需要什么條件，加盟廖排骨餐飲好嘛

中華一鹵廖-排骨是的鹵菜連鎖品牌，五星級鹵菜培訓(xùn)基地，小本創(chuàng)業(yè)，餐飲加盟中心！面向全國火爆加盟培訓(xùn)…2016年連續(xù)9年穩(wěn)居鹵菜加盟排行榜首，全年扶持100余名鹵菜學(xué)員； 2017年加盟店500余家，學(xué)員店600余家； 36年鹵菜培訓(xùn)加盟，實踐操作，學(xué)會為止，吃住全免... 閱讀全文

廖排骨鹵菜熟食公司介紹

　　四川綿陽廖氏家族的蒸鹵技術(shù)有明確記錄的時間始于清朝乾隆年間, 據(jù)廖家族譜記錄:"廖姓周文王子伯廖之后世居閩牛田(今福建南)丙辰入蜀(1736年) 涪州西北(今石馬鎮(zhèn))建祠太公(1713年-1796年)光祖善鹵戊寅年乾隆二十三年(1758年)入宮尚膳監(jiān) 膳夫"太公創(chuàng)的"蒸氣熏鹵"技術(shù)和典藏鹵料自有工藝名冠宮廷。乾隆二十四年至二十八年《照常膳底檔》史書就常見其代表作"紅鹵鴿脯"的記錄;后，乾隆南巡，駐陛揚(yáng)州，官紳接駕設(shè)"滿漢全席"，"紅鹵鴿脯"位列席中。從此，廖氏創(chuàng)的"蒸鹵"絕技享譽(yù)四海，乾隆以后《大清會典-光祿寺則例》史記有關(guān)一等漢席的記錄中也常見廖氏創(chuàng)的"蒸鹵"技法烹制的鹵菜。1978年廖氏太公生前所藏《鹵法技冊》和一壇"紅鹵湯"在廖家祠堂附近被挖掘出來。(手冊可憐于1998年老屋失火被燒毀，綿陽市房管局有載)

　　廖氏后人代代相傳鹵味秘方，但因種種緣由，廖氏后人只是將秘方存于囊中，未施于實踐。直到近代，

　　廖氏鹵味開始以作坊方式呈現(xiàn)。第九代傳人廖釋然(1884-1962年) 于1907年在涪州西北炭碼頭開設(shè)鹵肉坊;第十代傳人廖興明(1905-1958年) 于1950年在涪城北門酒館設(shè)燒臘組;第十一代傳人廖開太(生于1942年) 于1982年在涪城南街家門口設(shè)燒臘攤。作坊式經(jīng)營盡管規(guī)模小，但廖氏后人充分把握其先祖所著《鹵法技冊》中的"蒸汽熏透法"、"糖汁煎熬法"、"乾坤翻移法"及"香物配料"等技法，因此甚善鹵排骨，其所制的排骨滋味鮮美，色香俱全，且名副其實，因此被街坊和客戶戲稱為"廖排骨"。"廖排骨"名號也由此而來。廖排骨品牌初步構(gòu)成。

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