重慶邦輝餐飲管理有限公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術宣傳、加盟授權、品牌管理和專業(yè)努力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團公司。

　　公司設有品牌部、研發(fā)部、培訓部、運營中心、市場部、設計部和配送部等眾多專業(yè)化部門，公司精英隊伍100余人，皆具備長期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗，是一支具備重慶特色餐飲美食經(jīng)營管理、品牌運作、營銷策劃、菜品研發(fā)、市場運營、連鎖管理的精英隊伍。
　　公司以重慶獨一無二的民俗民鳳與豐富的物產(chǎn)資源為依靠，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長、潛心研發(fā)，創(chuàng)建出特色的重慶餐飲美食體制。公司聯(lián)合多年重慶餐飲管理的精髓，具備可加盟復制性的成功重慶餐飲美食管理運營模式，根植重慶，輻射全國。從底料研發(fā)，加盟培訓，物資配送和后期督導，全力扶持全國加盟商開店。公司采納整店輸出的模式，把多年來的成功經(jīng)驗加以復制，再與當?shù)氐膶嶋H狀況加以聯(lián)合。如今公司的加盟店已經(jīng)遍布全國各主要城市，其中尤以西南地區(qū)為密集，總加盟店數(shù)量已經(jīng)突破400家。扭轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)火鍋的就餐方式，倡導健康衛(wèi)生的一人一鍋，每個人可以完全依據(jù)本人的品嘗來選擇鍋底和食材，而不必再考慮其他要素?，F(xiàn)在，人類已經(jīng)養(yǎng)成衛(wèi)生飲食的習慣，小火鍋前景很樂觀！
　　核心經(jīng)營方針：滋味是生產(chǎn)力。 解放碑老火鍋的前身為王氏雜鍋，起源于清明期間，位于嘉陵江北岸的劉家臺大碼頭，相傳劉家臺是古時候重慶船夫、搬運的集中地，據(jù)史料記錄劉家碼頭是當時川湘鄂物資進入重慶的必經(jīng)岸口。也是當時重慶北邊家禽牲口集中宰殺運售的集散地，當時的劉家碼頭是商販腳力的聚集地。王氏夫婦的王氏雜鍋就此開始起來。
　　到清代末期，西方列強的入侵，清政府損耗國庫，老百姓的痛苦越發(fā)加重，王氏夫婦年事已高，其子不甘就此，便向其父母學習如何熬制。承繼此舉重擔于孩兒也！
　　時隔三載，其子便搬遷到渝中地區(qū)，在此將王氏雜鍋承繼起來，并其名為渝州紅鍋，與現(xiàn)今解放碑相望。相傳抗戰(zhàn)期間火鍋十分興隆，無論達官貴人，還是背叛家鄉(xiāng)的同胞都會以火鍋為席上珍品。
　　現(xiàn)在解放碑老火鍋發(fā)揚將其技術發(fā)揚光大，傳承了重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇。傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代食品科技融合，讓重慶火鍋品牌走向全球！續(xù)寫著重慶精神，解放碑老火鍋紅色精神的傳播者！　吃一口煲，唇齒留香；喝一口湯汁，耐人尋味；來一份小食，閑渡時光；來一次解放碑老火鍋，流連忘返。解放碑老火鍋蟹肉煲不斷努力于對時髦、美味、健康方針的追求，參加，口味舌尖上的美味，參加解放碑老火鍋，一起激蕩投資者的激情！重慶解放碑老火鍋是重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下的品牌之一。解放碑老火鍋注重的一點是滋味，堅持體現(xiàn)正宗的重慶火鍋，貫徹滋味就是生產(chǎn)力的核心方針。多年來在重慶博得合格的口碑，而且一直的往全國范疇進步。解放碑老火鍋的前身為王氏雜鍋，起源于清明期間，位于嘉陵江北岸的劉家臺大碼頭，相傳劉家臺是古時候重慶船夫、搬運的集中地，據(jù)史料記錄劉家碼頭是當時川湘鄂物資進入重慶的必經(jīng)岸口。也是當時重慶北邊家禽牲口集中宰殺運售的集散地，當時的劉家碼頭是商販腳力的聚集地。王氏夫婦的王氏雜鍋就此開始起來。

解放碑老火鍋加盟費以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
解放碑老火鍋投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開解放碑老火鍋店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設備費：開一家解放碑老火鍋加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的解放碑老火鍋加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)解放碑老火鍋店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家解放碑老火鍋加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。