首頁 > 餐飲 > 米粉 > 劉聾子米粉

劉聾子米粉招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

劉聾子米粉

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 米粉

主營產(chǎn)品：米粉

公司名稱：劉聾子米粉餐飲有限公司

成立年份：2002 門店總數(shù)：75家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

立即咨詢索要資料

劉聾子米粉加盟費(fèi)

劉聾子米粉加盟費(fèi)以及投資金額大概為：10~20萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
劉聾子米粉投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開劉聾子米粉店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家劉聾子米粉加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的劉聾子米粉加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)劉聾子米粉店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家劉聾子米粉加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

劉聾子米粉加盟費(fèi)資訊

劉聾子羊肉粉加盟費(fèi)多少？如何加盟？

劉聾子牛肉粉店鋪傳承歷史已有數(shù)十年，這多年的進(jìn)步雖在某些配方方面有所缺失，但經(jīng)過完善更改，劉聾子牛肉粉成為領(lǐng)域的佼佼者，廣受榮譽(yù)，這樣看來如今劉聾子羊肉粉加盟費(fèi)多少？如果有性興致，可通過下文的理解來一切來講解細(xì)節(jié)。劉聾子牛肉粉加盟費(fèi)多少　　劉聾子牛肉粉對米粉制作方面... 閱讀全文

劉聾子米粉公司介紹

劉聾子米粉加盟品牌怎么樣？
劉聾子米粉加盟詳情：
常德劉聾子米粉具有近百年歷史，是風(fēng)靡南北、聞名省內(nèi)外的餐飲企業(yè)。“劉聾子”米粉（又稱米線、圓粉）制作技術(shù)源于1938年（民國27年），粉館創(chuàng)辦人劉松森，幼年因患中耳炎導(dǎo)致耳聾，遂有“劉聾子”綽號(hào)。民國27年（1938年）在其姐夫家開設(shè)粉館，后積蓄漸豐，至1943年(民國32年)自建簡陋木瓦房一棟，遷至新居營業(yè)。劉雖漢人，但與回族交往甚密，從而積累不少加工牛肉的經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)回漢風(fēng)味特點(diǎn)，創(chuàng)出”劉聾子”系列米粉、菜肴，其風(fēng)味別具特色，流傳至今，令人贊不絕口。經(jīng)“劉聾子”制作的牛肉粉和牛肉缽子，爛度適中，咸淡適宜，具有辣、滾、香、鮮的特點(diǎn)。在市面眾多牛肉粉館中，獨(dú)標(biāo)一格，其關(guān)鍵在于劉煮肉用的香藥（全部采用中草藥）與眾不同。1960年，劉聾子病逝，粉館由其妻李才三掌作，李于1984年病逝。歷經(jīng)黃承余（李才三徒弟）主掌，爾后制作技術(shù)流傳至今，“劉聾子”米粉制作技術(shù)僅此一家。

常德劉聾子牛肉米粉具有辣、熱、香、鮮的特點(diǎn)。牛肉油碼爛度適中，咸度適宜，牛肉從進(jìn)店到制成油碼，都有十分嚴(yán)格的規(guī)定，牛肉進(jìn)店立即用鐵鉤掛上，分老、嫩、肥、瘦切成一斤左右重的塊子，主在清水里浸泡，冬于時(shí)間稍長，夏天只泡一小時(shí)左右，再用清水反復(fù)漂洗，擠壓，排出血水直到清水。然后撈起，用配制的香藥煮熬，所有的香藥有大小茴、砂仁、中安、桂枝、甘草、陳皮、公母丁、花椒、三乃、十景香、甘松等20多種，香藥用紗布包好放在爐鍋底部，上面放牛肉，爐鍋不加蓋，讓牛肉的腥臭散發(fā)出去，煮熬時(shí)湯中有血泡浮起，立即將血泡舀出，同時(shí)根據(jù)牛肉的肥瘦加放適量的牛油以增雖鮮味。牛肉煮到手指能捏爛時(shí)便撈起，攤放在器皿內(nèi)，待冷卻后切成小塊，以備做油碼，在煮熬了牛肉的湯內(nèi)加入二分之一的清水，再行燒開，然后收盡浮油，澄清湯汁，使之透明晶瑩，再將清湯舀進(jìn)另一只爐鍋，作為原湯，下粉時(shí)加放在米粉內(nèi)，這樣，制作的牛肉米粉湯鮮味美。

劉聾子米粉加盟資訊更多>

暫無內(nèi)容

劉聾子米粉加盟留言快捷留言

項(xiàng)目推薦

劉聾子米粉招商加盟

劉聾子米粉

劉聾子米粉 加盟費(fèi)

劉聾子米粉加盟費(fèi)資訊

劉聾子羊肉粉加盟費(fèi)多少？如何加盟？

劉聾子米粉 公司介紹

劉聾子米粉 加盟資訊 更多>

劉聾子米粉 加盟留言快捷留言

立即咨詢

劉聾子米粉加盟費(fèi)

劉聾子羊肉粉加盟費(fèi)多少？如何加盟？

劉聾子米粉公司介紹

劉聾子米粉加盟資訊更多>

劉聾子米粉加盟留言快捷留言