郎酒,始于1999年,產(chǎn)自川黔交界有"國家美酒河"之稱的赤水河畔--四川省瀘州市古藺縣二郎鎮(zhèn)。擁有百年歷史以"醬香濃郁,醇厚凈爽,幽雅細(xì)膩,回甜味長"的獨(dú)一無二香型和風(fēng)味而出名全國。郎酒香型素有"一樹三花之稱"指的是濃香型,醬香型,兼香型。郎酒旗下醬香型產(chǎn)品主要有:郎酒、10年陳紅花郎酒、15年陳紅花郎酒、12年陳青花郎酒、20年陳青花郎酒、30年紅運(yùn)郎酒、50年青云郎酒等;濃香型產(chǎn)品包含天寶洞藏酒、雙喜郎酒、福郎、如意郎、嘉賓郎、貴賓郎、香醇郎酒及古藺系列酒等;兼香型產(chǎn)品有12年陳釀、9年陳釀、3年陳釀的新郎酒,郎酒分三個(gè)內(nèi)型:
折疊濃香型
濃香型白酒的特點(diǎn)是窖香濃郁,香味協(xié)調(diào)。其主要成分以乙酯為主體。主要以瀘州老窖特曲為代表,四川五糧液、香港天旺健養(yǎng)生酒等也屬濃香型。
折疊醬香型
醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),品嘗細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺(tái)酒、醬霸天下酒、榮太和、郎酒、 潭酒、總將酒為代表。
兼香型
兼香型白酒又稱復(fù)香型、混合型,是指受自然環(huán)境、生產(chǎn)原料、釀造工藝等要素的影響下,生產(chǎn)的至少兼有醬香、濃香、清香等兩種以上香型的白酒,它將醬香、濃香、窖香、糧香、曲香等有機(jī)地聯(lián)合在一起,渾然一體,以幽雅的醬香和濃郁的窖香為主體香韻,舒適的糧香和曲香加以修飾和烘托,改善了醬香型白酒粗糙的后味,克服了濃香型白酒香濃品嘗重的通病,愈加順應(yīng)現(xiàn)代人科學(xué)飲食的需求,滿足了廣大消費(fèi)者全面飲酒舒適度的需求。