民以食為先，數(shù)千年來(lái)，餐飲業(yè)可以說(shuō)是長(zhǎng)盛不衰，不知有多少商業(yè)巨富是從餐飲業(yè)創(chuàng)業(yè)起家，可以說(shuō)，只要有人的地方，就離不開(kāi)餐飲小吃!隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定快速增長(zhǎng)，城鄉(xiāng)居民收入水平明顯提高，小吃市場(chǎng)表現(xiàn)出旺盛的發(fā)展勢(shì)頭，餐飲小吃消費(fèi)成為拉動(dòng)全年消費(fèi)需求穩(wěn)定增長(zhǎng)的重要力量。各種各樣的特色小吃加盟成為餐飲行業(yè)的一大亮點(diǎn)?！皠⒂浫澏够ā?，開(kāi)業(yè)于上世紀(jì)40年代初，始初為一攤擔(dān)，開(kāi)設(shè)之初，以經(jīng)營(yíng)豆花和面條為主。由于所制的豆花麻辣厚淳，味道可口，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，隨至隨吃，深為食者喜愛(ài)，為別于其他豆花，人們?yōu)槠涿皠⒂浂够ā?。后?lái)由于聲名鵲起，開(kāi)店經(jīng)營(yíng)后店名也冠其“劉記葷豆花”，后遷至成都鬧市區(qū)鹽市口?！　《够ㄊ且环N風(fēng)味獨(dú)特的面條制品面條中以醬油、芝麻醬、芝麻油、花椒末、辣椒油、蔥花、冬菜末作為主要調(diào)料，用大頭菜顆粒油酥黃豆、油豆花面酥花仁、豆花作為面臊，面條麻辣滾燙、鮮美上味，極其誘人。劉記葷豆花十分講究豆花制作工藝，直到今天仍然堅(jiān)持自己制作豆花。他們的豆花選用上等黃豆，經(jīng)選料、浸泡、磨漿、過(guò)漿、熬漿、沖凝、煨等工序制成制成，雪白細(xì)嫩，調(diào)料也是用上等原料精心配制而成的，麻辣味厚。

　　劉記葷豆花由龍豆花傳人劉安龍，始創(chuàng)與2003年，其秘制香辣醬更是口口相傳，其位于龍泉驛區(qū)的老店，日日滿(mǎn)座，排隊(duì)就餐。現(xiàn)在洪河 新都 ?郫縣等地的多家分店也已是高朋滿(mǎn)座?！　‖F(xiàn)為發(fā)揚(yáng)龍豆花的傳統(tǒng)技藝，特向全川誠(chéng)邀合作伙伴。合作區(qū)域需要來(lái)電確認(rèn)是否有空缺?！　”竟緺I(yíng)業(yè)主要是湯鍋?zhàn)灾?，以傳統(tǒng)的好味道，平易近人的價(jià)格（13元/位）。得到廣大顧客的親睞?！　〉土募用速M(fèi)和投資成本，是初期創(chuàng)業(yè)者的不二選擇。公司輔導(dǎo)半年收回成本?！　￠_(kāi)業(yè)裝修全程輔導(dǎo)，技術(shù)全程培訓(xùn)，首月駐點(diǎn)輔導(dǎo)。半年全程跟蹤。直到我們的加盟店客源穩(wěn)定。