長期以來，酸辣粉、麻辣燙、燒烤、米線等傳統(tǒng)小吃，只能以草根的姿勢經(jīng)營，難登大雅之堂。為此，留壹味過橋米線進行了科學和廣泛的改進、創(chuàng)建和提高，以現(xiàn)代化管理方針與品牌經(jīng)營思維，立足老百姓黃金需要，構(gòu)成了廣受榮譽的標準化體制。
    留壹味過橋米線用其獨一無二的品牌化經(jīng)營魅力，超越了普通米線餐飲自然而然地影射出的等級限制，將米線囿由女性、學生、打工者的消費受眾，加大到男女皆喜老少咸宜的大品牌時代。在這里，無論是高干明星，還是販夫走卒，無論是白領、還是學生、一般居民，都能夠生起對留壹味過橋米線的文明方針的認可。
    經(jīng)過多年的成功運作，留壹味過橋米線積累了一批可觀的成功案例，在市場上建設起了成功的樣板！成功案例的經(jīng)驗吸取，加盟連鎖店的運營模式，防止加盟商經(jīng)驗不足，單打獨斗而帶來的。強大的產(chǎn)品研發(fā)，讓加盟商在今后的經(jīng)營中新鮮一直，在同行中具備很強的競爭力。
    留壹味過橋米線施展核心領導優(yōu)勢，經(jīng)過慎重的戰(zhàn)略布局，定位時髦化的民俗米線，將以強勢媒體廣告投放與口碑活動的聯(lián)合形式加大原本只面向?qū)W生與打工群體的消費群體，以成熟的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)模式為基礎，迅速構(gòu)建品牌價值鏈?，F(xiàn)面向全國誠征各地加盟店，留壹味過橋米線將提供的成功經(jīng)營模式，為品牌做大做強做出不懈致力。公司歷時三年的市場調(diào)研、領域把脈和新品研發(fā)，找到了適合新期間群眾飲食方向的味蕾，追本溯源挖掘傳統(tǒng)面食市場，主題餐廳應運而生，目前在全國有幾十家店面達成了合作關(guān)系。