重慶劉記米線餐飲文明管理有限公司主要經(jīng)營(yíng)純手工酸辣粉、火鍋冒菜、火鍋米線、重慶小面條等重慶名小吃,劉記米線以提倡傳統(tǒng)與時(shí)髦美味與健康的新飲食文明為己任,劉記米線秉承專(zhuān)心、專(zhuān)一、專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針,讓合作者聯(lián)盟一家,成功一家。打造傳統(tǒng)特色小吃連鎖聯(lián)盟的強(qiáng)勢(shì)品牌。劉記米線歷數(shù)十年風(fēng)雨考驗(yàn),始終堅(jiān)持純手工制造。劉記米線,將紅薯粉現(xiàn)場(chǎng)和面、揉捏、拍打做出的新鮮粉,再加以密制酸辣粉的佐料,及時(shí)燙煮食用。劉記米線現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài),口感好,深受歡迎。
劉記米線起源于成都,但功成于川渝冒菜一直創(chuàng)建,現(xiàn)已成為暨火鍋冒菜、麻辣燙后強(qiáng)勁新一輪川渝特色餐飲。在鍋里煮熟,然后盛到碗里,順便再舀一勺湯汁,參與咱們密制的各種香料調(diào)制,香味醇正,麻辣適中,久吃不上火。劉記米線打造新型復(fù)合式加盟店面,系列主要有麻辣燙,奶茶,小面,米線,酸辣粉,美味冷飲系列等。 劉記米線產(chǎn)品品嘗以麻、辣、鮮、香為主,淡而不薄,蔬香理氣;鮮而不厚,原汁原味,于此,不單單是果腹,更是一種唇舌間的享用,堪稱舌尖上的又一佳品。
劉記米線公司經(jīng)營(yíng)管理的方針和模式先進(jìn),強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化的管理、運(yùn)營(yíng)和生產(chǎn),各種標(biāo)準(zhǔn)化的操作是真正的小本創(chuàng)業(yè)能手。劉記米線采納專(zhuān)用紅苕粉,公司有專(zhuān)屬的粉條加工生產(chǎn)基地,粉條晶瑩剔透,有韌勁,有嚼頭。劉記米線制造紅油增香調(diào)色,獨(dú)一無(wú)二秘方研制;底湯滋味鮮美、醇厚、有回味,開(kāi)鍋時(shí)香氣四溢,勾人食欲。劉記米線傳承重慶火鍋百年技藝精髓,大膽嘗試并經(jīng)百煉而調(diào)配出全新的麻辣鮮香自有工藝,且奇思妙想、另辟蹊徑的將這種重慶火鍋美味用于米線,裂變性的跨界聯(lián)合創(chuàng)建,誕生重慶火鍋米線,在重慶火鍋界和米線界惹起了一遍又一遍的尖聲驚叫、贊賞和恐懼。
一、開(kāi)業(yè)前:
1、實(shí)地調(diào)查:參觀總部與樣板店,口味美食。
2、確定商圈:聽(tīng)取總部顧問(wèn)的加盟倡議。
3、競(jìng)品分析:分析區(qū)域競(jìng)品信息,確定產(chǎn)品線。
4、實(shí)習(xí)培訓(xùn):承受多方面培訓(xùn),親自技術(shù)實(shí)習(xí)。
5、裝修設(shè)計(jì):依據(jù)總部提供的裝修方案進(jìn)行設(shè)計(jì)。
6、推廣設(shè)計(jì):提供終端推廣數(shù)據(jù)設(shè)計(jì)。
二、開(kāi)業(yè)中:
1、裝修指導(dǎo):遠(yuǎn)程指導(dǎo)店面裝修及施工,并提供裝修預(yù)算參考。
2、帶店:專(zhuān)業(yè)帶店師傅親身坐店指導(dǎo),提升/增加店面營(yíng)收。
3、運(yùn)營(yíng)指導(dǎo):提供全套店鋪經(jīng)營(yíng)管理手冊(cè)。
4、營(yíng)銷(xiāo)定制:深度分析當(dāng)?shù)乜蛻羧?,制訂相?yīng)的經(jīng)營(yíng)方案。
5、開(kāi)業(yè)策劃:提供開(kāi)業(yè)推廣、營(yíng)銷(xiāo)策劃方案。
6、標(biāo)準(zhǔn)配送:提供醬料、餐具、服裝、推廣用品等物資配送。
三、開(kāi)業(yè)后:
1、新品支持:新品免費(fèi)培訓(xùn)指導(dǎo),確保新品一直。
2、促銷(xiāo)支持:提供各類(lèi)廣告設(shè)計(jì)和節(jié)假日促銷(xiāo)方案的服務(wù)。
3、巡店:不按期巡店,提高店內(nèi)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。
4、廣告推廣:總部保持廣告支持,拉動(dòng)終端消費(fèi)。
5、質(zhì)量控制:提供遠(yuǎn)程可視化管理,確保餐品質(zhì)量。
6、連續(xù)培訓(xùn):長(zhǎng)期免費(fèi)的連續(xù)培訓(xùn)和營(yíng)銷(xiāo)策劃支持。