公司擁有多年領(lǐng)域管理經(jīng)驗的專業(yè)人才。將先進的餐飲連鎖管理模式與國家餐飲美食文明的實際狀況相聯(lián)合，經(jīng)過多年的實踐總結(jié)積累出一套切實的餐飲美食項目市場化連鎖經(jīng)營。魚米之鄉(xiāng)公司傳承紹興百年臭豆腐制作工藝成為非物質(zhì)文明遺產(chǎn)傳承的臭豆腐項目、同時融合現(xiàn)代與古老的創(chuàng)建技藝，大刀闊斧改良古老的傳統(tǒng)工藝，更新原有的磨房設(shè)施，以能的生產(chǎn)制作技術(shù)，以高等廚師工藝和特有的生產(chǎn)制作辦法，所生產(chǎn)的臭豆腐外酥內(nèi)嫩、清咸奇鮮，味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領(lǐng)風騷一經(jīng)口味常令人欲罷不能一嘗為快故有“嘗過李記臭豆腐店三日不知肉味道”之美名
李記臭豆腐店其名俗氣、外陋內(nèi)秀、平中見奇、源遠流長。李記臭豆腐店是一種具備特色的休閑風味小吃，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能。李記臭豆腐店是歷代傳承的經(jīng)典，風味更是獨到。紹興六十年李記臭豆腐店，打造國家臭豆腐優(yōu)質(zhì)品牌，獨一無二的制作工藝，精美的包裝設(shè)計，使李記臭豆腐店傳承經(jīng)典，再創(chuàng)輝煌。
李記臭豆腐店應(yīng)用的臭鹵是在傳統(tǒng)的臭豆腐臭鹵基礎(chǔ)上改良釀制，在轉(zhuǎn)化過程中釀制成特別臭的臭鹵。再配以枸杞子、花椒、甘草、菊花、陳皮等組合配制而成，所浸泡的臭豆腐臭味更臭，滋味更濃。李記臭豆腐店在臭鹵里添加了具備多味清熱緩緩效效、降火利咽、生津止渴的中藥成分，所以處理了吃臭豆腐容易上火的缺點弊病。
李記臭豆腐店，又黃又嫩又細又軟。聞起來，有一股淡淡的臭味，但一點也不刺鼻。李記臭豆腐店炸好的豆腐表皮金黃，敷著一層密密的細孔，似乎是裹了一層雞蛋才炸出來的，配上外面刷的一層鮮艷炫目的辣剁椒醬。咬上一口外酥內(nèi)嫩，微咸帶鮮，不臭反香，李記臭豆腐店就是這么讓你饞。李記臭豆腐店加盟，咱們依據(jù)差異市場狀況，提供個性化的專業(yè)指導服務(wù)，協(xié)助處理經(jīng)營同伴所遇到的經(jīng)營和技術(shù)問題。
