"李大爺燒烤"創(chuàng)建于2009年，專業(yè)從事燒烤連鎖經(jīng)營(yíng)事業(yè)，“李大爺燒烤”為燒烤業(yè)界公認(rèn)的美食品牌。公司是集燒烤產(chǎn)業(yè)開發(fā)、旅游源生態(tài)、燒烤原材料配送、燒烤文化研究的多元化民營(yíng)企業(yè)。

截止2012年底，李大爺燒烤店在全國(guó)共開設(shè)13家直營(yíng)店，28家加盟分店，1家燒烤基地、1家原生態(tài)旅游區(qū)；多家媒體評(píng)為"民間好味道"、"四川燒烤名店"、"四川特色燒烤名店"、"生態(tài)綠色燒烤企業(yè)"、"特許經(jīng)營(yíng)合格企業(yè)"，2012年被四川電視臺(tái)《新聞現(xiàn)場(chǎng)》、《吃八方》欄目評(píng)為“特別推薦美食”等稱號(hào)。

李大爺燒烤總店設(shè)在成都市貝森路288號(hào)，所有店現(xiàn)有員工共263余人，下設(shè)營(yíng)運(yùn)部、財(cái)務(wù)部、中央廚房、中央基地，菜品研發(fā)部，市場(chǎng)開拓部，招商加盟部，綜合管理部等。李大爺堅(jiān)持以"美味、創(chuàng)新、原生態(tài)"為經(jīng)營(yíng)理念，以”一分薄利，十分味道，始終以味道、健康、質(zhì)量、服務(wù)放在首位為經(jīng)營(yíng)原則!

在經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)燒烤的同時(shí)，李大爺燒烤緊跟消費(fèi)的時(shí)代潮流，2010年在成都市場(chǎng)上首推歷經(jīng)三年苦心研制出的具有健康、綠色、環(huán)保等特點(diǎn)的李大爺燒烤系列菜品，生烤雞翅、雞脖子，因其具備雞肉外酥內(nèi)嫩多料入味、比傳統(tǒng)燒烤更爽口回味更鮮香等優(yōu)勢(shì)而廣泛被消費(fèi)者熱捧，一直被網(wǎng)上評(píng)為燒烤中的LV還有系列品牌菜：烤腦花，烤大茄，包漿豆腐；直營(yíng)店，加盟店生意持續(xù)火爆。