1、風(fēng)味獨一無二、港城一絕——堅持傳統(tǒng)配料與傳統(tǒng)的熬制形式，堅持品嘗就是生命；
    2、集各地名小吃于一體——各地有名的小吃咱們應(yīng)有盡有，旗下特色：涼皮涼面、南國蓋澆飯、臺灣鐵板飯、重慶砂鍋、河南炒面、
    四川麻辣燙、重慶麻辣香鍋、云南過橋米線、山西刀削面等；
    3、更新快——永遠站在小吃市場的前沿，迎合市場一直研發(fā)新產(chǎn)品，順應(yīng)市場需要；
    4、健康營養(yǎng)——生產(chǎn)原料全是優(yōu)質(zhì)質(zhì)、合格、營養(yǎng)的物料，依靠大型的、正規(guī)的生產(chǎn)廠家 生產(chǎn)、配送；
    5、傻瓜式操作模式——品嘗統(tǒng)一、簡單上手，讓沒有經(jīng)驗的您也輕松駕馭；
    6、可復(fù)制開店——采納高標(biāo)準(zhǔn)的操作模式，統(tǒng)優(yōu)異程，可以整體復(fù)制店面模式。讓您輕松復(fù)制3-5家店面；
    7、無廚師廚房——采納統(tǒng)一料理包，簡單易學(xué)，全新打造無廚師廚房；
    8、隊伍完善——完備的管理隊伍、一直創(chuàng)建的研發(fā)中心。

    涼皮涼面，勾住全國吃貨魂，30多種餐品，7大系列，百搭銷售。涼皮涼面，陜西傳統(tǒng)風(fēng)味品牌，吸取陜西2000多年的飲食文明精髓，涼皮涼面融合現(xiàn)代化的餐飲技術(shù)和餐飲管理系統(tǒng)，以及先進的健康養(yǎng)生方針，研發(fā)創(chuàng)建了一系列以鮮、香、酸、辣為特色的陜西美食，尤其在涼皮和肉夾鏌上，采納了源自秦朝的宮廷秘方，很大限度保留了傳統(tǒng)古方的精華，品嘗獨一無二，耐人尋味。
    涼皮涼面，不斷以讓天下人吃到地道正宗的陜西特色美食為服務(wù)主旨，核心原物料均是陜西本土的特色食材，保留了陜西美食原汁原味的風(fēng)味。在做法上，差異其他快餐品牌流水線式的操作，涼皮涼面延續(xù)了陜西民間和宮廷的古法手工制作形式，做出來的美食不只營養(yǎng)價值更高，并且代表了正宗陜西美食的口感。
    涼皮涼面在秦朝宮廷秘方的基礎(chǔ)上，以現(xiàn)代工藝技術(shù)聯(lián)合傳統(tǒng)手工藝制成主料涼皮，參加種類豐富、營養(yǎng)搭配正當(dāng)?shù)匿伭?，調(diào)入制造的料汁和配料制作而成。品嘗鮮辣勁道，耐人尋味。在輔料和湯汁的調(diào)配上，涼皮涼面非?？季?。涼皮是精選陜西關(guān)中上等小麥麥心局部，經(jīng)18道工序延續(xù)古法純手工蒸制制成，不只保留了高含量蛋白質(zhì)，并且涼皮晶瑩剔透，口感勁道順滑。涼皮涼面料汁選取了陜西戶縣大王熏醋中的上乘頭淋醋為原料，燒開后放入茴香、香砂、草果等十多種名貴調(diào)料，經(jīng)3小時以上的燉煮，制成醋香醇厚、色澤清亮、口感豐富的勾魂料汁，與涼皮搭配后讓人久久不能忘懷。