以前，麻辣燙路邊攤方式越來越多，如今麻辣燙也逐步走上餐飲“征途”。麻辣燙不用說了，從上世紀(jì)到如今仍然遭到大家喜愛自然是由于它本身獨(dú)一無二。像老兵居這種有特色的軍旅主題裝修風(fēng)格的串串香店加盟興起也是必然之勢。串串香加盟店比傳統(tǒng)路邊攤，或蒼蠅館子愈加衛(wèi)生，愈加有特色。
老兵居串串香就是有它的特色，有特色才有脫穎而出的賣點，才能招來客戶來用餐。并且當(dāng)前串串香加盟品牌餐飲公司也是各出絕活，像骨湯麻辣燙、清湯麻辣燙、碗裝麻辣燙等?？墒钦f實話，麻辣燙特色無非兩方面：一是湯底更營養(yǎng)、更健康，品嘗別具匠心，好比骨湯麻辣燙、清湯麻辣燙；二是零售形式更環(huán)保衛(wèi)生，能夠脫離傳統(tǒng)串串香做法與零售形式好比碗裝串串香這種零售形式。
其次要明確你是要開麻辣燙店，而不是擺個街頭麻辣燙小攤。這樣看來要考慮開店經(jīng)營的問題。單獨(dú)的麻辣燙并不能支撐一個餐飲店的長期運(yùn)營。這需求考慮菜品搭配的問題。好的產(chǎn)品搭配能夠讓餐飲店的菜單更豐富的同時，也提高客戶單人消費(fèi)，增加店面流水。盡管麻辣燙就是一種毛收銀很高的小吃產(chǎn)品，但是如果有另外一種或者多種搞毛收銀，同時又為群眾喜愛的菜品，這樣看來開餐飲店將會有更高的毛收銀。
就是不要讓你的客戶久等，不要像街頭麻辣燙小攤的那種爐灶，效率太低。你要開麻辣燙店，要考慮上菜的速度，也就是需求完備的上菜流程?？捎^的上菜流程，上菜越快，給客戶合格的體驗——沒有哪位食客情愿等菜；上菜越快也提升的翻臺率——翻臺率越高，代表在一段時間里接待越來越多的顧客用餐，也就象征著營業(yè)流水的增加。而一個餐飲店上菜流程的可觀表示在硬件上就在于設(shè)施能否夠?qū)I(yè)。做麻辣燙首先關(guān)涉到湯與煮，專業(yè)的溫湯池（設(shè)施）以及不銹鋼煮燙爐就是主要的設(shè)施。
從2010年“戰(zhàn)國老兵居”創(chuàng)始，至2015年已開設(shè)了近百家的分店。楊戰(zhàn)國豈但證明了老兵也有本人的創(chuàng)業(yè)掙錢的水平，更使得多個團(tuán)體有了新的創(chuàng)業(yè)路徑。
這就是老兵居，這就是開創(chuàng)人楊戰(zhàn)國。一位退伍后仍保持著軍人的作風(fēng)，堅持為社會奉獻(xiàn)本人的力量的老兵?！袄媳印彼鶄鬟f的社會正能量，正在一直影響著咱們。
老兵居串串香加盟費(fèi)以及投資金額大概為：20~50萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
老兵居串串香投資費(fèi)用分析：
店面租金：店鋪租金是每一個開老兵居串串香店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
設(shè)備費(fèi)：開一家老兵居串串香加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費(fèi)的多少。
裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的老兵居串串香加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)老兵居串串香店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會有一定的區(qū)別。
人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
開業(yè)廣告費(fèi)：一家老兵居串串香加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。
加盟流程：
1、咨詢了解老兵居串串香品牌
通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
2、實地考察老兵居串串香品牌
潛在加盟商前往老兵居串串香總部進(jìn)行實地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
3、加盟申請老兵居串串香品牌
加盟商如果對老兵居串串香品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
4、簽署加盟合同
確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
5、確定老兵居串串香加盟店址
確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
6、老兵居串串香店鋪裝修
由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設(shè)計，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
7、系列培訓(xùn)
總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
8、老兵居串串香加盟店開業(yè)籌備
開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
9、老兵居串串香加盟店正式開業(yè)
按照開業(yè)計劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。
1、升級后的戰(zhàn)國老兵居，強(qiáng)化規(guī)范化管理、規(guī)模化管理、標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、統(tǒng)一CI策劃，為客戶以及加盟商提供系統(tǒng)的扶持。
2、戰(zhàn)國老兵居有別于傳統(tǒng)牛油鍋的油膩味重，達(dá)到麻辣適中、鮮香回甜，是麻辣界的養(yǎng)生之鍋。與飲食相比，串串香在任何時節(jié)受眾群體都是很大的，并沒有一概的淡旺季；
3、公司有著專業(yè)的研發(fā)機(jī)構(gòu)和完善的培訓(xùn)體制，核心原料一概履行標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化、規(guī)模化生產(chǎn)，讓每一個直營店和加盟店都提升/增加同樣的品嘗，可經(jīng)過短時間內(nèi)培訓(xùn)能迅速熟練把握要領(lǐng)；
4、公司具備系統(tǒng)的加盟管理制度和完善的運(yùn)營培訓(xùn)體制，已有100余家加盟成熟的運(yùn)作模式，可認(rèn)為加盟商提供很強(qiáng)大的支持體制。統(tǒng)一的店鋪裝修支持、統(tǒng)一的管理員工制度，統(tǒng)一的物流配送系統(tǒng)；
5、公司總部有設(shè)立的品牌部，統(tǒng)一互聯(lián)網(wǎng)等一系列形式，為品牌進(jìn)行全國范疇內(nèi)的推廣。特殊節(jié)假日，總部會策劃差異的活動，并指導(dǎo)加盟店完成，從而促成帶動銷售額；
6、加盟老兵居裝修，由總部指導(dǎo)裝修，并派專業(yè)人士，給予差異的裝修指導(dǎo)意見和必定的主題方案，給予經(jīng)濟(jì)實惠的裝修方案指導(dǎo)，力爭做到開一家火一家。
1、有個人資金調(diào)度及債信水平，資金取得合法。
2、財務(wù)資信合格。
3、有向餐飲業(yè)市場加盟拓展的戰(zhàn)略思路。
4、企業(yè)具有現(xiàn)代管理意識。
5、具備較強(qiáng)的進(jìn)取精神，對老兵居串串香經(jīng)營方針有認(rèn)可，對將來的加盟店能全身心的投入。
6、具備較強(qiáng)的解決人際關(guān)系和財務(wù)管理水平，在當(dāng)?shù)厣鐣P(guān)系合格。
7、情愿參與總部的培訓(xùn)和承受總部的各項管理。
8、不從事違法或敗壞社會道德風(fēng)氣的活動。
9、自己及家庭的健康情況合格,并得到家人和親友的支持。
