老洛陽(yáng)牛肉湯加盟費(fèi)以及投資金額大概為：10~20萬(wàn)，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請(qǐng)撥打4000-1688-49咨詢。
老洛陽(yáng)牛肉湯投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開(kāi)老洛陽(yáng)牛肉湯店人必備的，一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開(kāi)一家老洛陽(yáng)牛肉湯加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級(jí)別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的老洛陽(yáng)牛肉湯加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來(lái)好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開(kāi)支是開(kāi)店一定會(huì)承擔(dān)的成本，根據(jù)老洛陽(yáng)牛肉湯店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資：開(kāi)店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開(kāi)業(yè)廣告費(fèi)：一家老洛陽(yáng)牛肉湯加盟店的開(kāi)張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

　　洛陽(yáng)牛肉湯是一道當(dāng)?shù)睾苡刑厣拿朗?，屬于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。洛?yáng)的湯館諸多，遍布大街小巷，而且每個(gè)湯館的生意都很紅火。湯館的門(mén)面普通不大，不論湯館的知名度有多大，多的門(mén)面也就是兩三間，布衣化，群眾化，正是洛陽(yáng)湯能夠長(zhǎng)期可觀不衰的真正緣由。
　　說(shuō)起洛陽(yáng)湯，不要說(shuō)喝了，僅僅讓你聞聞，就會(huì)讒得你饞涎欲滴，欲罷不能。洛陽(yáng)湯的品種諸多，有牛肉湯、羊肉湯、牛雜湯、羊雜湯、豆腐湯、丸子湯、不翻湯等二三十種。湯者，精華也。洛陽(yáng)牛肉湯，做工講究，配料奇特，決非普通肉湯可比。煮湯前，須將買(mǎi)來(lái)的牛骨頭放進(jìn)清水中泡上一天一夜，且要一直更換泡骨頭的水，直到泡骨頭的水完全清澈見(jiàn)底，方可將骨頭下鍋煮之，如此煮出來(lái)的湯，潔白如奶。煮骨頭時(shí)，鍋中不能放任何佐料，否則，就會(huì)損壞了湯的靈性。
　　洛陽(yáng)的湯有三件事是重要的：一是熬湯要舍得花時(shí)間，黃昏就開(kāi)始熬，整整要熬一個(gè)晚上；二是要舍得放佐料，湯鍋里都有一個(gè)小枕頭般大小的佐料袋，里面放有花椒、八角、肉桂、草果之類，每家的佐料里面肯定都有秘不示人的東西或的秘方；三是開(kāi)始就要把水添夠，不能兌水，也就是老喝家所說(shuō)的“原湯”。洛陽(yáng)人喝湯考究“三美”，即“瘦肉、薄餅、原湯”，三者缺一不可。在洛陽(yáng)喝湯，盡可以依據(jù)本人的需求隨便添加，店家不會(huì)要錢(qián)?！疤頊憋L(fēng)俗，體現(xiàn)了古都商人的古道熱腸。
　　凌晨來(lái)到湯館，稱上一元錢(qián)烙饃，再盛一碗五塊錢(qián)的湯，烙饃，湯中一泡，湯中再放足了火樣紅的制造辣子，那勾人魂魄的湯香之氣，引誘得你禁不住閉上雙眼。品上一小口，頓感濃香醇郁、無(wú)芡自粘、掛唇留齒、厚重?zé)o比，滋味好極了。老喝家常常說(shuō)：“凌晨一碗洛陽(yáng)湯，給個(gè)都不當(dāng)?！?br /> 　　細(xì)究起來(lái)，洛陽(yáng)人對(duì)湯的情有獨(dú)鐘，也有幾分道理在里面。湯其實(shí)是富營(yíng)養(yǎng)的早餐。優(yōu)先，湯是用牛、羊的骨頭熬成的，可以補(bǔ)鈣；第二，湯可以補(bǔ)充人體內(nèi)需求的脂肪、水分；第三，湯里還有蔥、蒜苗、青菜。這三樣，都是早上人體需求補(bǔ)充的。兩大碗湯一灌，則似干旱禾苗喜得雨露滋養(yǎng)，立見(jiàn)精神。
　　喝湯，已經(jīng)成為洛陽(yáng)人揮之不去的習(xí)慣。滾燙、噴香的湯，豈但是古都人生活中的享用，還寄托著在外地的洛陽(yáng)老鄉(xiāng)濃郁的鄉(xiāng)情。洛陽(yáng)人出差，心中很大的愿望，莫過(guò)于能早點(diǎn)趕回來(lái)喝一碗熱氣騰騰的湯了。