貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司位于貴陽市南明區(qū)龍洞堡見龍洞路138號，成立于一九九六年，企業(yè)現擁有一棟四層的多性能辦公大樓及四個生產基地，占地二萬多平方米，員工2000余人，管理、技術人員246人。2011年老干媽公司產值突破30億元，上繳各項稅金3.8億元，為地方經濟的進步做出了應有奉獻。老干媽公司是服務三農，帶動農業(yè)進步的龍頭企業(yè)。在全國 65 個城市建設了銷售網絡，產品已出口到美國、澳大利亞、加拿大、

　　老干媽新西蘭等 30 多個和地區(qū)?！袄细蓩尅币堰M步成為全國知名企業(yè)，辣椒制品生產和銷售的龍頭企業(yè)。原本是貴州特色調味品的“老干媽”，成了風味辣椒調味制品的代名詞，成了全國和世界眾多消費者佐餐、烹飪必備佳品。

　　自貴陽南明老干媽風味食品有限責任公司成立以來，在企業(yè)開創(chuàng)人陶華碧女士的率領下，全體老干媽企業(yè)的員工秉承“誠信為本，務實進取”的企業(yè)精神，九年的艱苦創(chuàng)業(yè)，企業(yè)已經進步成為全國知名企業(yè)、高標準農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)。老干媽公司已構成日產量180萬瓶辣椒制品的生產水平 ，主要生產風味豆豉、油辣椒、鮮牛肉末、水豆豉、風味腐乳等20余個系列產品，是國內生產及銷售量很大的辣椒制品生產企業(yè)。公司在前進中一直規(guī)范企業(yè)內部管理，完善基礎設備建立，連續(xù)擴大技術改造力度，除新增生產水平外，對原有生產線進行技術改造，企業(yè)綜合生產經營水平得到大幅提升。在管理上引入了現代化管理體制，并行之地組織施行，企業(yè)競爭水平和管理能力一直提高。在產成品和原輔料品質監(jiān)控方面，公司樹立了技術手段較為齊全的品質監(jiān)控中心，提升并強化了原輔料及產成品的自檢、自測水平，做到每批次產品都嚴格按操作規(guī)程要求生產，出廠前抽樣送省內品質檢驗及食品檢測的知名度機構進行檢驗。幾年來，因為企業(yè)品質管理體制的建設和品質管理工作地施行，使歷年來產品的各項指標都達到衛(wèi)生、品質標準，產品出廠合格率始終都位于同領域榜首，先后被授予“全國食品領域品質效益型先進企業(yè)”、“檢測合格企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)品質管理先進單位”、“高標準農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)”名稱，并順利了ISO9001：2000品質體制、ISO14001：1996環(huán)境管理體制，HACCP認證，產品“油辣椒”了“綠色食品”認證，“油制辣椒”系列食品獲得“國家品牌”名稱，并由我公司作為標準的主要起草單位發(fā)布了國內先進“油制辣椒”標準[1]

　　關于創(chuàng)業(yè)

　　1984 年，陶華碧女士憑借本人獨一無二的炒制技術，推出了別具風味的佐餐調料--風味豆豉，令廣大客戶大飽口福，津津有味。

　　1996 年批量生產后，風味豆豉在全國迅速成為銷售熱點，人類意識到，一種深受群眾喜愛的調味品呼之欲出。

　　關于管理

　　公司在前進中一直規(guī)范企業(yè)內部的各項管理，完善基礎的各個設備建立，一直擴大技術改造力度，除了新添增生產水平外，對原有生產線進行技術改造，企業(yè)綜合生產經營水平得到大幅提升。在管理上引入了現代化管理體制，并行之地組織施行，企業(yè)競爭水平和管理能力一直提高。在產成品和原輔料品質監(jiān)控方面，公司建設了技術手段較為齊全的品質監(jiān)控中心，提升并強化了原輔料及產成品的自檢、自測水平，做到每批次產品都嚴格按操作規(guī)程要求生產，出廠前抽樣送省內品質檢驗及食品檢測的知名度機構進行檢驗。

　　關于業(yè)績

　　幾年來，因為企業(yè)品質管理體制的建設和品質管理工作地施行，使歷年來產品的各項指標都達到衛(wèi)生、品質標準，產品出廠合格率始終都位于同領域榜首，先后被授予“全國食品領域品質效益型先進企業(yè)”、“檢測合格企業(yè)”、“全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)品質管理先進單位”、“高標準農業(yè)產業(yè)化經營重點龍頭企業(yè)”名稱，并順利了ISO9001：2000品質體制、ISO14001：1996環(huán)境管理體制，HACCP認證，產品“油辣椒”了“綠色食品”認證，“油制辣椒”系列食品獲得“國家品牌”名稱，并由我公司作為標準的主要起草單位發(fā)布了國內先進“油制辣椒”標準。在10年的經營歷程中，老干媽公司以本身的致力突變出

　　老干媽來的經營業(yè)績和對、社會的奉獻博得了許多好評。