寬窄飄香火鍋串串是一家快速進(jìn)步中的集調(diào)味品研發(fā)、生產(chǎn)、品牌連鎖加盟、學(xué)員技術(shù)培訓(xùn)、物流配送為一體的餐飲管理及征詢的專業(yè)公司。以寬窄飄香火鍋串串的精髓為依靠,寬窄飄香火鍋串串管理有限公司對(duì)菜品的創(chuàng)建與開發(fā)行動(dòng)不斷比較緩慢,并未認(rèn)真研究市場需要與客人的品嘗需要,對(duì)菜品只重視其外表,如種類多樣、時(shí)鮮程度、擺放造型等等,沒有深挖其內(nèi)在的品嘗、色澤、營養(yǎng)的健康搭配,更不重視品牌的造就。而今的消費(fèi)者,對(duì)吃串串香已經(jīng)有了更新的認(rèn)識(shí)和要求?!按恪庇纸小盁徨伮槔睜C”,是草根美食很群眾化的體現(xiàn),它實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種方式,所以人類又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨(dú)一無二的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,可以說只需有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在必定程度上,麻辣燙已成為四川滋味的代表。
古色古香,十分原生態(tài),那古樸精致的原木裝璜風(fēng)格,更的節(jié)約的裝修本錢,再貼上幾張70.80的人文風(fēng)情年代照片,讓一些九簽九的老食客們,不由自主的勾起一段:那年那月那日曾三朋四友把酒言歡的溫情往昔,歲月遞逝......
從80年代的"口食",90年代的"目食"進(jìn)步到今天"心食"的境界,從色、香、味、型、器的基礎(chǔ)上,上升到聲(聽聲音)、法(做法)、量(份量)、質(zhì)(品質(zhì))、數(shù)(點(diǎn)菜量)的層面,并且更重視營養(yǎng)的搭配與吸收及原料的鮮活程度。
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