提交可可哥鴨脖加盟申請表建立初步聯(lián)系 確認合作需求對加盟商進行實地考察評估加盟資格審核加盟商提供店鋪及相關信息雙方達成共識簽訂可可哥鴨脖加盟合約履行合約手續(xù)店面設計、裝修、驗收可可哥鴨脖開業(yè)培訓辦理經營許可證開業(yè)活動策劃驗收試營業(yè)可可哥鴨脖正式營業(yè)

公司自2004年進入鴨脖行業(yè)以來，改變了精武鴨脖一直是以散裝銷售為主的歷史；

公司通過市場調查，將主要精力投入袋裝精武鴨脖的市場中，成為全國鴨脖行業(yè)第一家完成真空包裝技術研發(fā)，并實現工業(yè)化生產的企業(yè)；

公司申請的外包裝達5項。同時，自創(chuàng)建以來，完成了工藝、口味和經營模式的顛覆式創(chuàng)新?？煽筛瑛啿逼髽I(yè)產品：可可哥鴨脖——韌勁耐嚼 麻辣相宜鴨脖子是活肉，頭頸等部位鍛煉得非常有韌勁?？煽筛瑛啿边B骨髓都是香飄四溢，味道奇佳。食用之時，可先洗凈手，用拇指和食指夾起一小塊絕味鴨脖，沿順時針方向細細咬下為數不多的骨頭縫中的嫩肉，建議吃完肉后將其骨髓吸出?？煽筛瑛喅?mdash;—肉質豐富 美味可口較好吃的就是那幾根又細又長的骨頭，因為鹵味在骨髓里，把骨頭周邊的肉吃光之后，一定要咬斷細骨，把里面的骨髓吸出來，那里才是可可哥鴨翅較好吃的地方。
享受拉扯鴨翅上筋肉的快感，滿溢的鹵熏麻辣香氣，充斥在口中，使人久久不能忘懷?？煽筛瑛喖?mdash;—麻辣鮮香 嘗而忘返可可哥鴨架入口時不麻不辣，一旦停口時則余味香辣無比。即可食用活肉，也可食骨節(jié)間香髓，也可以將骨頭嚼碎，細品慢嘗，體驗“唇齒留香”，百吃不厭?？煽筛瑛啿眲?chuàng)新經營：第一是工藝的創(chuàng)新。公司自行研發(fā)的醬鹵肉制品低溫微波殺菌技術解決了真空包裝產品風味不變的問題，獲得了武漢市科技項目獎和中國食品工業(yè)協(xié)會科技進步優(yōu)秀項目獎。第二是口味的創(chuàng)新。公司研發(fā)人員大膽設想，在傳統(tǒng)的精武鴨脖鹵制工藝上，大膽創(chuàng)新，后來結合中醫(yī)學的健康營養(yǎng)科學，研發(fā)出不同于精武鴨脖傳統(tǒng)的紅色，也區(qū)別于“周黑鴨”產品偏黑的自然本色（即產品原色），而且不放任何添加劑的產品，并保存精武鴨脖特有的回味、越吃越想吃的巷口美食特點，深受消費者喜愛。
堅守“原色、原味、原產地”的產品價值理念。公司將以多口味、多品種、多網點、高品質與“絕味”和“周黑鴨”形成差異化競爭。第三是經營模式的創(chuàng)新。零點綠色食品公司實行的是雙品牌戰(zhàn)略，在維系“精武”品牌的同時，主要打造差異化的“可可哥”品牌，定位年輕、時尚、休閑。蘇德濤告訴筆者，“可可哥”的商標用于袋裝鴨產品，主要走全國商超渠道，而用“精武”品牌發(fā)展連鎖店，定位平民、社區(qū)、家庭，主要在專賣店里銷售新鮮的“精武”牌系列鹵制品，產品品類方面以鴨產品為主，同時延展豬系列、牛肉系列和素食類以滿足小資、白領等高收入家庭。可可哥鴨脖產品口味上也將創(chuàng)新，推出醬香、麻辣、香辣、甜辣等多口味滿足更多人的味覺需求，在產品售賣方式上，公司1年前已經引進德國保鮮技術，全面實現氣調鎖鮮裝包裝，安全衛(wèi)生、攜帶方便。
目前，零點食品在全國開設“精武”專賣店150余家（湖北30余家），進駐商超1.5萬家，和漢口精武、精武人家掛帥“精武系”鴨脖的前三甲，特別是袋裝系列鴨脖、鴨副鹵制品，零點食品已在全省商超市場占比7成。“武漢鴨脖發(fā)展20多年，全國名氣打響了，但本地市場已一片紅海。”蘇德濤告訴筆者，之所以要上市，就是想跳出武漢市場，向全國鴨脖“藍海”進軍。和周黑鴨沿京港澳高速沿線城市布局不同，蘇德濤打算走差異化路線。他說，北有山西、陜西，南有廣西、海南，“別人家區(qū)域空白就是我們的市場”， 真正與絕味和周黑鴨形成差異化競爭。10年來，“可可哥”鴨脖以商超、機場、火車站碼頭為據點，聯(lián)手全國大型商超連鎖，努力實現特產的平民化、時尚休閑化！

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