寬壩頭市井火鍋加盟品牌怎么樣?
寬壩頭市井火鍋加盟詳情:
寬壩頭品牌是一款針對中低端消費群體的套餐火鍋項目,以濃郁的90年代成都街頭火鍋文化為用餐氛圍,高性價比用餐標(biāo)準(zhǔn)為主要特色。
品牌人群定位
針對消費群體為大學(xué)生、都市初級白領(lǐng)、藍(lán)領(lǐng)階層的日常消費及聚會的火鍋餐飲場所。這類人群的收入在3500-7000以內(nèi),或是月度可支出的消費額為2500-4000元的群體。在此場所人均消費在55-75元之間(包括酒水)。
品牌服務(wù)風(fēng)格
寬壩頭市井火鍋品牌,定位是大眾親和力路線,因此,我們總體的服務(wù)感覺應(yīng)當(dāng)是呈現(xiàn)鄰里之間的熟絡(luò)和諧的感覺,禮貌不失溫度,熱情但不讓人拘謹(jǐn); 我們拒絕過度服務(wù),不提倡客戶來了一起喊光臨,客戶走時一起喊聲送客。用語應(yīng)當(dāng)以鄰里之間,熟人之間的用詞,例如稱為,大哥、大伯而不是先生。
寬壩頭管理理念與特點
與市場上其他加盟品牌不同,寬壩頭強調(diào)總部對所有門店的管控性,強調(diào)店面運營的一致性,產(chǎn)品品質(zhì)的一致性。 寬壩頭即尊重遵循餐飲行業(yè)管理的基本核心邏輯,但也追求借助互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)的技術(shù)深度改造、優(yōu)化傳統(tǒng)管理方法,使餐飲行業(yè)管理的基本核心邏輯能在互聯(lián)網(wǎng)工具的協(xié)助下,落地執(zhí)行更簡便、更實時、更精準(zhǔn)及執(zhí)行成本更為低廉。有效地借助互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)對傳統(tǒng)餐飲管理形成全面、完善的高維打低維的管理體系,最終實現(xiàn)在行業(yè)品類中的爆發(fā)式增長和彎道超車。