經(jīng)營模式創(chuàng)建——江一湖重慶老火鍋餐廳創(chuàng)半自助式經(jīng)營模式,摒棄傳統(tǒng)火鍋店經(jīng)營模式單一產(chǎn)品線單一產(chǎn)品品嘗單一用餐體驗單一等狀況,以特色鍋底加精選涮品配上等蘸料8鍋千吃萬味道外加半自助甜品、飲品及休閑小吃突破傳統(tǒng)領域弊病打造全新用餐體驗。
制造料包無奈復制,核心設施扶持可操作性。從產(chǎn)品研發(fā)到包裝,不斷把核心料包當作產(chǎn)品品嘗統(tǒng)一的核心價值,料包品味決定產(chǎn)品內(nèi)涵,總部嚴格把控料包自有工藝,嚴防市場上呈現(xiàn)相似競爭產(chǎn)品,提升/增加干店一味,提升/增加顧客對江一湖重慶老火鍋滋味的忠實度。另外,性價比高的核心設施,經(jīng)過多年的市場跟蹤,公司選擇市場上性價比高的設施生產(chǎn)廠商作為咱們特許設施供應商,充分提升/增加設施應用過程中的標準化、規(guī)范化、達到產(chǎn)品生產(chǎn)線簡單、易操作。
隨著社會的發(fā)展和經(jīng)濟的進步,越來越多的食客越來越關注健康的飲食文明。然而,目前火鍋市場上打著健康的、養(yǎng)生的名目繁多,但良莠不齊,魚龍混雜,而江一湖重慶老火鍋是以打造了傳統(tǒng)的養(yǎng)生和健康火鍋文明為目的,以綠色自然、美味健康為消費主題,從而展示了重慶火鍋悠久的歷史和傳統(tǒng)飲食養(yǎng)身文明。
江一湖重慶老火鍋采納原生態(tài)的物料,秉承傳統(tǒng)的制作工藝,不添加任何香精色素,江一湖重慶老火鍋的自有工藝是流傳百年的私家秘方,久經(jīng)考驗。江一湖重慶老火鍋一經(jīng)重新推出,就極大的惹起人類的興致和市場驚動,深受全國各地的美食愛好者的喜歡。
江一湖重慶老火鍋經(jīng)過十多年市場競爭的考驗,構成了具備競爭力的六大進步模式。江一湖重慶老火鍋傳承百年的私家秘方和傳統(tǒng)制作工藝打造真正的健康美味火鍋重慶地一味火鍋有特色菜品。江一湖重慶老火鍋八大味型,百種鍋底,真正做到一年四季無淡季。江一湖重慶老火鍋核心原料的統(tǒng)一供應,實現(xiàn)了標準化流程操作,完全無需大廚,多種合作模式,走全國連鎖進步之路。