尋蝦記是河南君諾餐飲管理有限公司旗下餐飲品牌，采納的是優(yōu)質南美對蝦，皮薄體肥，肉質鮮美，出肉率高達65%，營養(yǎng)豐富，含有豐富的蛋白質，同時含有豐富的鈣、鎂、磷、鉀、碘等微量元素和維生素A、甲殼素等有益人體健康的性能成分，是促成人們健康長壽的優(yōu)質食品，具備美容養(yǎng)顏和益氣滋陰等結果。蝦中富含?；撬?，能降低人體的血清膽固醇，所以對防備代謝綜合癥具備必定的食療作用，蝦中富含微量元素鋅，可以改善人體因缺鋅所惹起的生長障礙、味覺障礙、皮膚不適以及精子畸形等病癥。還含有大量“蝦青素”，具備有助于有助于有助于有助于耐缺氧化、抗、預癥、有助于有助于、緩解視覺疲勞等方面的效果，因而，南美對蝦是一種難得的食源性保健佳品。配合調和油鎖住蝦的營養(yǎng)，鍋底內再參加土豆條、東北粘玉米，佐以四十多種中草香料精心爆炒而成，滋味：香辣鮮美、不燥不火、不油不膩、百吃不厭。

       尋蝦記的進步是以做好群眾養(yǎng)生美食為基本，引路大蝦火鍋市場，掀起中原地區(qū)吃蝦熱潮。咱們以高質量、高服務、高形象、低價位的經營方針深受廣大消費者的喜愛。 

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選址裝修，人員培訓

開業(yè)策劃指導

營運跟蹤輔導

1、品牌優(yōu)勢

尋蝦記履行統一形象，統一品牌，統一供貨，統一技術，統一管理，以及提供受法律維護的注冊商標應用權。

2、產品優(yōu)勢

  尋蝦記，以進口的南美白蝦為主要食材，不只滋味鮮美，并且營養(yǎng)豐富，迎合當下消費者對健康、營養(yǎng)的需要。同時一直研發(fā)新品，推出蝦火鍋系列產品，如招牌大蝦，魷魚大蝦，菌湯大蝦等，吃完蝦還可以涮菜，喝菌湯，顛覆傳統火鍋，開拓新火鍋經營模式。

3、自有工藝優(yōu)勢

尋蝦記火鍋底料由統一化的生產流程來提升/增加品嘗，采納幾十種中草香料精心配比而成，聯合全新的底料炒制工藝，嚴格把控，打造營養(yǎng)、健康、美味的餐飲美食。

4、市場優(yōu)勢

目前市場上火鍋多以傳統火鍋為主，同質化重大，沒有產品特色。尋蝦記在此基礎上加以改進創(chuàng)建，開發(fā)出以南美白蝦為鍋底的特色火鍋，市場需要，前景廣闊。

5、運營優(yōu)勢

尋蝦記擁有專業(yè)的運營培訓流程，可復制的全套管理體制，標準化的操作流程，讓每一份產品都能達到統一和標準，核心底料公司統一管理，使每一位加盟商都能輕松開店。

6、開店優(yōu)勢

尋蝦記為加盟商提供完善的人員培訓，幫助選址，開業(yè)策劃，營銷推廣，店鋪形象，后期診斷等服務，全面提高了加盟商店鋪的翻臺率和經營率，縮短資金回籠時間，提升加盟經營率，很好的扶持了加盟商的開店成功。

7、供應優(yōu)勢

尋蝦記蝦火鍋的底料由有必定知名度餐飲品牌海底撈火鍋底料生產商代工生產，先進的技術工藝，標準化的生產流程，嚴格的品質把控，確保每一份底料，健康，美味，完善的物流體制，讓加盟商全程不操心。

8、操作優(yōu)勢

尋蝦記蝦火鍋，固定化的操作流程，無需廚師經驗，公司統一培訓，短時間即可輕松上手。

1、熱愛餐飲領域，具備完全民事水平。

2、認可、認知“尋蝦記”的品牌、產品、和經營方針，在經營過程中能時刻保護 “尋蝦記”品牌的合格名譽和形象。

3、具有必定的資金實力和意識。

4、服從“尋蝦記”總部的管理，情愿和總部共同進步。

5、有合格的信用和資信能力，很好有必定的經營管理水平和社會資源。

6、能夠全身心的投入到經營中，具有必定的市場敏感度。