賈三包子始創(chuàng)于1858年，清咸豐年間，河北武清縣一農(nóng)家。四十得子，為求平安取名“賈三”，期望像小狗一樣好養(yǎng)活（依照北方習俗，此名飽含著淳樸的摯愛親情）。賈三包子十四歲來津學藝，在一家蒸食鋪做小伙計。賈三包子心靈手巧又勤勞好學，練就一手好活，不甘寄人籬下，本人擺起包子攤。它以水餡兒半發(fā)面、口感柔軟、鮮香不膩、形似菊花、色香味形都具特色，引得十里百里的人都來吃包子，生意非常興旺，賈三包子忙得顧不上跟客戶說話。這樣一來，吃包子的人都說“賈三包子賣包子不理人”，日久天長，都叫他賈三包子。
當年，袁世凱在天津編練新軍，將賈三包子包子帶入皇宮，敬獻慈禧，太后膳畢大悅，曰：“山中走獸云中燕，牛羊海底鮮，不迭狗不理香矣，食之長壽也?！睆拇?，賈三包子名聲大振。
賈三包子以餐飲業(yè)為主營，兼具速凍食品、特色定型包裝食品開發(fā)、銷售，旗下各酒店經(jīng)營馳名中外的狗不理系列包子和正宗魯菜、津菜已有一百五十余年歷史，并在長期的生產(chǎn)經(jīng)營中創(chuàng)建了以賈三包子商標為核心的賈三包子體制。
出名遐邇、享譽世界的賈三包子是國家百年品牌，是中華飲食文明的典范之作。中外游客到天津沒吃上狗不理包子，就等于到北京沒登上八達嶺長城，實為一件憾事。時至本日，歷經(jīng)一個半世紀的滄桑變遷，賈三包子 為承繼和進步這一享譽世界的民族品牌，一直與時俱進，開辟創(chuàng)建，現(xiàn)已進步為企業(yè)文明厚重、組織架構科學、經(jīng)濟技術實力雄厚、信用合格的多元化企業(yè)集團，確立了天津市餐飲業(yè)龍頭地位。目前，賈三包子旗下?lián)碛幸跃茦菫橹鳂I(yè)，經(jīng)營行業(yè)涉及中式簡餐、物流配送、速凍食品、養(yǎng)殖基地、新品開發(fā)、培訓學校等多種業(yè)態(tài)。近年來，賈三包子始終追尋“誠信為本，質量經(jīng)營”方針，牢記“讓狗不理包子這一發(fā)酵、蒸制食品為人們的營養(yǎng)健康做奉獻”的使命，積極提倡健康方針，推崇綠色消費，提倡親情服務，積極探索和引進先進的餐飲經(jīng)營管理方針，使集團綜合能力和協(xié)調進步水平快速提升，深受各界認同和榮譽，獲得國內外政府和餐飲業(yè)機構授予的數(shù)十項極高規(guī)格的好評名稱和獎項。賈三包子正在以加速進步的態(tài)勢成長為國際化、綜合化的大型企業(yè)集團，并將在將來取得愈加迅猛的進步。
