公司重金引進(jìn)國際先進(jìn)經(jīng)驗,建設(shè)原料洽購、制作加工、人員培訓(xùn)等一整套標(biāo)準(zhǔn)化流程規(guī)范,對產(chǎn)品加工過程中多個環(huán)節(jié)進(jìn)行分解研究,清晰注明嚴(yán)格制作措施和量化質(zhì)控點;同時利用先進(jìn)設(shè)施,很大限度地提升/增加質(zhì)量穩(wěn)定和速度優(yōu)勢,真正做到了全球各連鎖店品牌一致、品嘗一致和管理一致。
金陵燒鵝,是市場早以經(jīng)營特色鹵味,特色鹵味為生命支撐點的餐飲業(yè),及提供餐飲領(lǐng)域中管理和技術(shù)公司,公司將以弘揚中華文明為基調(diào),技術(shù)打造以熟食、鹵菜、鹵牛肉、醬牛肉、涼菜、燒雞、烤鴨、鳳爪、鹽水鴨、四川泡菜、骨里香熟食等,特聘特一級廚師,聯(lián)合各地人群飲食習(xí)慣,經(jīng)過上千次的試驗,重復(fù)調(diào)整自有工藝,將各種配料的香味充分施展出來。
金陵燒鵝選址容易,像一些菜市場或農(nóng)貿(mào)市場的地方或附近、副食超市專柜或門面、居民小區(qū)門面等都是鹵味、鹵菜、燒臘、熟食、涼菜、鹵牛肉、燒雞、骨里香熟食等產(chǎn)品的優(yōu)佳地址。店面面積只要5-20平方米,租金低,裝修風(fēng)格有特色但本錢低。品牌非常強(qiáng)調(diào)服務(wù)的重要性,因此會為加盟店提供差異方面的服務(wù)培訓(xùn),提高加盟店的服務(wù)品質(zhì)。同時,總部也會非常關(guān)注加盟店各個階段的進(jìn)步狀況,并及時的給予相干的指導(dǎo)和協(xié)助。完善的后期運營服務(wù)將會為加盟店處理不少的難題。