九里·烤肉位于成華區(qū)萬(wàn)科路的凱德廣場(chǎng)4樓。專(zhuān)屬特色的裝修風(fēng)格,店內(nèi)環(huán)境亮堂寬敞,別致整潔,就餐氛圍舒適可人,舒適優(yōu)雅。店內(nèi)供應(yīng)品種繁多的各式肉類(lèi)、海鮮、中式餐點(diǎn)以及酒水飲料,食材新鮮,調(diào)味豐富,健康燒烤。商家精選物料,肉質(zhì)鮮嫩、久烤不老,營(yíng)養(yǎng)成份不流失,加上制造調(diào)料,鮮嫩汁濃,原汁原味,是朋友聚會(huì)、家庭聚餐的佳處。制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等。專(zhuān)屬風(fēng)味,歷史悠久,有濃郁的香味和鮮美的滋味,可大大提升食欲。值得一提的是,現(xiàn)代烤肉與刀耕火種時(shí)的烤肉并不雷同。據(jù)《漢代畫(huà)象全集》可知,早在兩漢期間就有體制完備的烤肉烤食考究。
烤肉在傳承中華飲食文明精髓上,融入制造烤肉配料,制造醬料與可口可樂(lè)的絕密自有工藝一樣,有腐朽化神奇的力量,既美味無(wú)比又無(wú)奈破解。醬料應(yīng)用原始的工藝讓各種常見(jiàn)的菠菜、肉類(lèi)、海鮮美味無(wú)比,加之奇制造材的石鍋所賦予各種食品的營(yíng)養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)與美味徹底征服了各種挑剔的食客。使客戶(hù)在享用美味的同時(shí)融入養(yǎng)生方針,更能彰顯其的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
火與巖的聯(lián)合,匯聚了原生態(tài)、大自然的精華經(jīng)過(guò)火與石的碰撞,將烤肉中對(duì)人體有益的銅、硒、鎂、鈣、錳等16種微量元素釋放出來(lái),因?yàn)槭^熱傳導(dǎo)速度慢,在烤制食品時(shí),既不會(huì)燒糊食物,又有保溫作用,還能促使石頭里的微量元素釋放,美味與營(yíng)養(yǎng)更好的出現(xiàn)于現(xiàn)代人眼前,健康飲食不只指食物自身,還有與食物交融的器皿與加工手法!
烤肉,搭配制造醬料傳遞出古韻之色,是國(guó)家人懂得并享用孜孜以求的味覺(jué)體驗(yàn);這樣的感受,全世界只有中文才能詮釋石板烤肉鮮味的全部蘊(yùn)意。 “鮮”即在五味之內(nèi),又超越五味,成為國(guó)家飲食往常、簡(jiǎn)單,但又達(dá)到玄妙的一種境界。五味醬料調(diào)和加石板料的材質(zhì),正是中醫(yī)一直尋求的平衡,也是國(guó)家人為人處事、治國(guó)經(jīng)事所追求的理想境界。