主營特色：金鳳成祥以裱花蛋糕、現(xiàn)烤面包、西式糕點(diǎn)為主導(dǎo)產(chǎn)品。在經(jīng)營過程中，公司根據(jù)消費(fèi)者日益增長的消費(fèi)需求，不斷更新產(chǎn)品原料、完善工藝技術(shù)，使公司的產(chǎn)品受到了廣大消費(fèi)者的喜愛與認(rèn)可，品牌知名度日漸提升，市場占有率在同業(yè)中穩(wěn)列前茅。金鳳成祥主要蛋糕種類:藝術(shù)蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、歐式蛋糕、婚禮蛋糕、壽用蛋糕等。

發(fā)展創(chuàng)新：產(chǎn)品是企業(yè)為消費(fèi)者提供服務(wù)的基礎(chǔ)部分。為了適應(yīng)消費(fèi)趨勢的發(fā)展，滿足市場需求，公司在原奶油蛋糕的基礎(chǔ)上精選進(jìn)口原料，新增加了冰淇淋蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕等充滿高貴感性、時(shí)尚品味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品；在裱花工藝中，融合南北風(fēng)格之所長，廣泛吸取歐洲先進(jìn)制作工藝精華，聘請臺灣、日本、歐美等地區(qū)的大師來公司交流、指導(dǎo)，使公司的制作工藝水平始終處于同業(yè)先進(jìn)地位，并形成金鳳成祥獨(dú)特的“色調(diào)明快、色彩清新、高貴典雅”的藝術(shù)風(fēng)格。

質(zhì)量保障：產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量是企業(yè)生存發(fā)展的助動(dòng)力。公司采取ISO9000國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系結(jié)合國內(nèi)烘焙業(yè)實(shí)際發(fā)展情況的方式，加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)控措施，力求為廣大消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)。公司生產(chǎn)的西式點(diǎn)心花樣品種齊全、現(xiàn)烤面包當(dāng)日消費(fèi)無結(jié)余。2001年公司被“中國烘焙協(xié)會”、“中國餅業(yè)協(xié)會”評為“全國優(yōu)秀餅房”；2004年3月，在北京電視臺與市工商管理部門聯(lián)合舉行的“消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)活動(dòng)”中，公司的產(chǎn)品經(jīng)抽檢全部合格。在2004年中國焙烤食品協(xié)會成立十周年慶典之際，我公司榮獲“全國焙烤食品行業(yè)先進(jìn)企業(yè)榮譽(yù)稱號”，總經(jīng)理馮智鈞先生榮獲“全國焙烤食品行業(yè)先進(jìn)個(gè)人榮譽(yù)稱號”，在同期舉行的“第五屆全國焙烤技術(shù)比賽裝飾蛋糕比賽”中，我公司裱花師榮獲品牌。公司左岸店更被評為“五星級餅店”。