京川串串香由于經(jīng)過砂鍋熬制后,鍋底會很細膩,滋味厚重,對于腸胃而言也健康。京川串串香其滋味自是不必多說,除了傳統(tǒng)老重慶麻辣鍋外,還有養(yǎng)生的山珍菌王鍋、酸爽開胃的泡椒鍋、新潮養(yǎng)眼的青椒翡翠鍋,并且光只是菜品的特別之處,就能橫掃所謂的十大串串店。牛肝菌、雞樅、金針菇,各類山珍自不用提,制造牛肉,巴掌大的牛臀肉用制造調(diào)料腌制后,在紅彤彤的辣椒面里一裹,顏色亮麗,口感嫩滑,還有小小的晶瑩剔透的鵪鶉皮蛋,醬制好的豬小排,脆嫩的鮮毛肚,這些都是在別家吃不到的,煮完山珍的砂鍋湯底,再涮燙其他食材彰顯滋味鮮美。
京川串串香特色原料,制造自有工藝及嚴格的炒制工藝等確保了其核心產(chǎn)品—鍋底的優(yōu)勢競爭力,以“辣而不燥,鮮而不腥,入口竄香,回味悠長”的特色品嘗享譽大江南北,營養(yǎng)豐富,口感尚佳,綠色健康。無廚房:擁有配料間,不必設(shè)廚房,透明式操作,整個配制、加工過程,都是在客戶的餐桌上完成的。無大灶:不需求大型灶臺和灶具,減少前期加盟,即節(jié)省空間又降低本錢。無明火:采納現(xiàn)代高科技環(huán)保制作用具,沒有明火,不存在隱患。無廚師:規(guī)范化程式化的操作流程,不需求廚師,核心原料由總部統(tǒng)一配送,一般服務(wù)員經(jīng)簡單培訓(xùn)就能操作。無油:采納砂鍋,無明火,沒有絲毫油產(chǎn)生,環(huán)保、衛(wèi)生。無經(jīng)驗:操作人員不需求烹飪經(jīng)臉,配菜、配料、溫控全部量化操作。無噪音:特別的烹制工藝,不需求排、降噪設(shè)施。無擔憂:全新的經(jīng)營方針+程序化的操作流程,讓您經(jīng)營全程省心!京川串串香真正做到了食不上火。融入十多種滋補調(diào)味食材,滋味醇厚,湯色紅亮,香味濃郁,久吃不上火,男女老少四季皆宜。