上世紀九十年代,數(shù)家雞排洋品牌開始風靡全國,以其速炸出餐的新型烹飪形式,迎合了國人追求效率、快速進步革新的時代背景,帶給人類一種全新的消費模式,開啟了那時的消費快節(jié)拍時代。
本世紀初,食品保險愈加遭到消費者的注重,在美食里吃出健康成為人類的普遍訴求,雞排,這個早已被食客習認為常的佳肴,卻有了潛移默化的變革,即新油鮮炸的工藝以釋放雞肉越來越多更全面的營養(yǎng)成分,賦予雞排健膳食的專屬符號。從而給眾多雞排的忠誠粉絲群新的驚喜。
五年前,音樂、影視、飲食等代表臺式風格的流行元素吹來了跨越式進步的良“雞”,臺式雞排憑借從未感知過的風情以及純粹的口感特質,讓數(shù)以億計的味蕾為之傾倒,雞排不再僅僅是一份美食,更是一種時髦的生活態(tài)度和流行的飲食文明。
今天,雞蜜檔案將雞排的可觀傳統(tǒng)悉數(shù)收藏,去粗取精后重新升級,創(chuàng)始臺式雞排的4.0時代,新鮮速遞到3.5分鐘;臺式醬汁升級為多滋十六味;秘料腌漬定義出鮮嫩的新標準;鐵板炸炒成就酥脆的;擴充百余款美食品類,從腌、泡、鹵、拌到炸、烤、煎、炒,專為食客奉上一席別致的味覺盛宴與一格的品牌質感。
蜜檔案炸雞怎么樣?煎、炸、炒、拌多重工藝,幾十種腌漬醬料,精心制造每一分美味。匠心的工藝,專一的態(tài)度,時刻關注市場變革,融入時代創(chuàng)建元素,打造了布滿創(chuàng)意新穎的雞蜜檔案主題餐廳,用心服務每一位客戶,不辜負每一位食客的一片吃心!