憨媳婦新時髦火鍋集合特色青椒翡翠魚、重慶火鍋(傳統(tǒng)老火鍋、新派火鍋、清油火鍋、無渣火鍋)、重慶麻辣香鍋(香辣干鍋蝦、香辣干鍋蟹、香辣魷魚蝦、香辣雞公煲等數(shù)十個種類)、重慶特色湯鍋(老鴨湯、山珍湯、滋補雞湯、大骨奶湯等十余個種類)、重慶冷鍋(冷鍋兔、雙椒雞、菌王蝦、酸菜魚、燒雞公等十余個種類)、涼菜系列等四季菜為一體。
憨媳婦
【生產(chǎn)標準化】
采納智能化設(shè)施……讓電腦配比,讓機器生產(chǎn)!選料、配餐、調(diào)味等配比標準化,生產(chǎn)時間標準化、控制溫度標準化,流水線生產(chǎn),無油、無公害、高質(zhì)量、率。
【運營標準化】
憨媳婦新時髦火鍋嚴格施行包含設(shè)施、技術(shù)和全套運營管理標準化模式,向全國各分店推行開店方案,加快物流速度,降低原料本錢,提升運營效率。
【管理標準化】
導入連鎖品牌QSC標準體制,將運營管理量化為標準程序,建設(shè)了質(zhì)量、服務(wù)和衛(wèi)生全面標準化管理模式,編寫標準程序手冊,均可按章操作,確保萬店如一,原味不變!
【服務(wù)標準化】
憨媳婦新時髦火鍋將客戶征詢、點餐、下單、收銀、取餐、翻臺、清潔全部制訂為標準程序,定崗定人,簡單,責任明確。節(jié)省人力、財務(wù)清晰,電腦收銀,遠程聯(lián)網(wǎng)。