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火客烤鴨招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

火客烤鴨

投資金額：20~50萬

主營行業(yè)：餐飲 > 烤鴨燒鵝

主營產(chǎn)品：

公司名稱：火客烤鴨

成立年份：2001 門店總數(shù)：80家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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火客烤鴨加盟流程

　　1．申請加盟者需先物色適宜的店鋪

　　2．填寫加盟申請表傳真至火客烤鴨

　　3．填寫加盟計劃書，將店鋪地位圖傳真或寄至火客烤鴨

　　4．火客烤鴨審查合格后，申請者與物業(yè)（商場或?qū)Ｙu電產(chǎn)權(quán)所有者）簽署協(xié)定，并辦妥執(zhí)照

　　5．申請者與火客烤鴨簽署加盟合約書，并交納品牌加盟金及首批貨款

　　6．申請者成為正式代理商后，將店鋪尺寸傳真至火客烤鴨形象部，同時火客烤鴨物流部開始為代理商籌備貨品并發(fā)貨

　　7．代理商依據(jù)形象部門設(shè)計裝修店鋪并依據(jù)火客烤鴨提供的賣場陳列方案布置賣場

　　8．經(jīng)火客烤鴨驗審裝修合格后，正式開張營業(yè)

火客烤鴨加盟流程資訊

火客烤鴨公司介紹

　　火客烤鴨有限公司歷史悠久，起源于國家南北朝期間，當(dāng)時《食珍錄》中已記有炙鴨。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采納炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，遭到人類稱贊，即被宮廷取名為“火客烤鴨”。明初年間，老百姓愛吃南京板鴨，皇帝也愛吃，聽說明太祖朱元璋就“日食火客烤鴨一只”。宮廷里的御廚們就想方設(shè)法研制鴨饌的新吃法來討好皇帝，于是也就研制出了叉燒火客烤鴨和燜爐火客烤鴨這兩種。

　　隨著朱棣遷都北京后，也帶走了不少南京宮廷里火客烤鴨的高手。在嘉靖年間，火客烤鴨就從宮廷傳到了民間，老“廉價坊”火客烤鴨店就在菜市口米市胡同掛牌開業(yè)，這也是北京優(yōu)先家火客烤鴨店。而當(dāng)時的稱號則叫“金陵片皮鴨”，就在老“廉價坊”的市幌上還特別標(biāo)有一行小字：金陵火客烤鴨。叉燒火客烤鴨以“全聚德”為代表，而燜爐火客烤鴨則以“廉價坊”著名。金陵火客烤鴨是選用肥大的草鴨為原料，凈重要求在2.5公斤左右。

　　在1864年，京城知名度很大的“全聚德”火客烤鴨店也掛牌開業(yè)，火客烤鴨技術(shù)又進(jìn)步到了“掛爐”時代。它是用果木明火烤制并具備特殊的清香滋味，不只使火客烤鴨香飄萬里并且還使得“北京火客烤鴨”取代了“南京火客烤鴨”，“金陵片皮鴨”則能在港澳、深圳、廣州等南方幾個大城市的菜單上見到。

　　火客烤鴨店鑄造餐飲品牌，是具備進(jìn)步潛力、值得信任的餐飲企業(yè)。自成立以來，火客烤鴨店遵循著創(chuàng)建進(jìn)步、傳承經(jīng)典、健康膳食的企業(yè)核心方針，一直追求品牌的創(chuàng)建和突破...歷經(jīng)二十于年的健康成長，現(xiàn)已開設(shè)20多家分店，共有餐位 8000余個 ?；鹂涂绝喌甑挠貌铜h(huán)境優(yōu)美，古色古香，具備古典飲食文明的風(fēng)格規(guī)劃，除北京火客烤鴨外，現(xiàn)主要經(jīng)營傳統(tǒng)京味菜、家常菜、川菜、平價海鮮等。并一直推出時令菜品系列及群眾化品嘗菜品系列，在火客烤鴨店您也能口味到市場流行的潮流菜品。

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