胡辣湯，又名糊辣湯，中原知名小吃，起源于河南省，尤以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯為聞名。是國家北方早餐中常見的傳統(tǒng)湯類名吃。由多種中草藥按比例配制的湯料再參加胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯，其特點(diǎn)是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，非常適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。目前，已經(jīng)進(jìn)步成為河南及陜西等周邊省份都喜愛和知曉的小吃之一。是國家河南的特色湯類食品，后傳入陜西，被大家所喜愛，常作為早餐，其特點(diǎn)是麻辣鮮香，營養(yǎng)開胃，適合搭配油條、包子、蔥油餅、鍋盔，千層餅等面點(diǎn)?？膳c豆腐腦約1:1混合，稱為“兩摻”，降低了麻辣程度，可是賣相不太好看，但也很受歡迎。
　　對于胡辣湯的歷史，說法較多。由于其主料胡椒自唐代才傳入國家，故雖然民間有胡辣湯創(chuàng)于周代和曹魏的傳說，其產(chǎn)生的上限不應(yīng)早于唐。
　　胡椒是唐代才傳入國家的。宋代一說就頗為可信，糊辣湯因是民間小食，典籍很少有涉及的，據(jù)考證，糊辣湯的祖宗應(yīng)該是酸辣湯和肉粥，按《太平惠民和劑局方》在宋代流傳甚廣來看，在食物里參加辛溫香燥藥物，預(yù)計是當(dāng)時的社會潮流，因而糊辣湯在這兩種食物的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良而成的。取酸辣湯的醒酒、消食的功用，參加肉類恐怕是為了順應(yīng)越來越多層次人眾的品嘗和補(bǔ)氣補(bǔ)虛，再輔以生姜、胡椒、八角、肉桂等調(diào)料辛香行氣，舒肝醒脾。故此河南糊辣湯的主要品嘗是酸和辣。待到金元期間，中原動蕩，長江以北的河山多淪于狄夷之手。北宋定都開封，商品經(jīng)濟(jì)有了長足進(jìn)步，而民間小吃也隨之興盛，花樣百出?！短胶突菝駝┚址健返犬?dāng)時流行的醫(yī)藥著作都以為，在食物里參加辛溫香燥藥物有益行氣，故辛辣味食品頗為流行。一種聯(lián)合了具備醒酒消食結(jié)果的酸辣湯的肉粥，成為胡辣湯的雛形。對于胡辣湯的歷史，說法較多。由于其主料胡椒自唐代才傳入國家，故雖然民間有胡辣湯創(chuàng)于周代和曹魏的傳說，其產(chǎn)生的上限不應(yīng)早于唐。
　　胡椒是唐代才傳入國家的。宋代一說就頗為可信，糊辣湯因是民間小食，典籍很少有涉及的，據(jù)考證，糊辣湯的祖宗應(yīng)該是酸辣湯和肉粥，按《太平惠民和劑局方》在宋代流傳甚廣來看，在食物里參與辛溫香燥藥物，預(yù)計是當(dāng)時的社會潮流，因而糊辣湯在這兩種食物的基礎(chǔ)上進(jìn)行改良而成的。取酸辣湯的醒酒、消食的功用，參加肉類恐怕是為了順應(yīng)越來越多層次人眾的品嘗和補(bǔ)氣補(bǔ)虛，再輔以生姜、胡椒、八角、肉桂等調(diào)料辛香行氣，舒肝醒脾。故此河南糊辣湯的主要品嘗是酸和辣。待到金元期間，中原動蕩，長江以北的河山多淪于狄夷之手。北宋定都開封，商品經(jīng)濟(jì)有了長足進(jìn)步，而民間小吃也隨之興盛，花樣百出。《太平和惠民劑局方》等當(dāng)時流行的醫(yī)藥著作都以為，在食物里參加辛溫香燥藥物有益行氣，故辛辣味食品頗為流行。一種聯(lián)合了具備醒酒消食結(jié)果的酸辣湯的肉粥，成為胡辣湯的雛形。

胡辣湯加盟費(fèi)以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
胡辣湯投資費(fèi)用分析：
    店面租金：店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€開胡辣湯店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi)：開一家胡辣湯加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi)：不同城市、不同類型的店鋪所需要的胡辣湯加盟店裝修費(fèi)都是不同的，裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi)：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)胡辣湯店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi)：一家胡辣湯加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

加盟流程：
  1、咨詢了解胡辣湯品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察胡辣湯品牌
       潛在加盟商前往胡辣湯總部進(jìn)行實(shí)地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請胡辣湯品牌
       加盟商如果對胡辣湯品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定胡辣湯加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、胡辣湯店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設(shè)計，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、胡辣湯加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、胡辣湯加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

　　1.品牌形象支持：提供統(tǒng)一的品牌形象和終端視覺識別(VI)系統(tǒng)，提高凱瑞在國內(nèi)的名氣和影響力，強(qiáng)勢進(jìn)行品牌宣傳；
　　2.市場分析指導(dǎo)：新加盟顧客，公司派專人深化當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商圈調(diào)查、地段評價、競爭環(huán)境及加盟可行性分析，協(xié)助加盟商作出理性選擇，提升開店成功率；
　　3.開業(yè)活動支持：提供詳細(xì)的開業(yè)策劃方案和全套的開業(yè)道具、廣宣品支持，派專員到當(dāng)?shù)剡M(jìn)行店員培訓(xùn)、陳列指導(dǎo)并策劃組織開業(yè)活動，成功啟動當(dāng)?shù)厥袌觯?br /> 　　4.系統(tǒng)培訓(xùn)支持：按期、系統(tǒng)的專業(yè)培訓(xùn)，包含產(chǎn)品知識、陳列知識、導(dǎo)購技巧、促銷活動、店務(wù)管理等實(shí)戰(zhàn)技能，協(xié)助加盟商迅速提高終端銷售及運(yùn)營管理能力；
　　5.店面裝修支持：免費(fèi)提供從尺寸測量、圖紙設(shè)計、物料洽購、工程裝修、施工監(jiān)理在內(nèi)的專業(yè)服務(wù)，確保統(tǒng)一的形象標(biāo)準(zhǔn)和裝修品質(zhì)；
　　6.物流配送支持：按訂單解決流程提供及時、精確的物流配送服務(wù)，依據(jù)新品上市周期及加盟商銷售、庫存狀況，及時配發(fā)新品，確保產(chǎn)品迅速進(jìn)入市場。

加盟條件
  1、加盟胡辣湯的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開胡辣湯加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開胡辣湯加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開胡辣湯店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟胡辣湯店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟胡辣湯店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財務(wù)管理能力;
  7、開胡辣湯店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟胡辣湯店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運(yùn)作。