滬華海鮮大酒樓是由2003年斥資1.2億元人民幣興修的，是引路新商業(yè)潮流、新消費(fèi)觀念的大手筆商業(yè)項目。自2004年4月成立以來，以其獨(dú)一無二的經(jīng)營模式與管理特色，成為人民注目的焦點(diǎn)。在經(jīng)濟(jì)效益與社會效益上取得了可喜的成果，并逐步建設(shè)了品牌企業(yè)的形象。
    滬華海鮮大酒樓以“人性化、親情化”為服務(wù)方針，時時處處為客人提供細(xì)致周到的服務(wù)，為確保先進(jìn)的經(jīng)營模式的運(yùn)作，公司大力開發(fā)人力資源，聚攏了一批國內(nèi)三星級以上名酒店的可觀管理人才，達(dá)到了中高層管理人員中有三分之一為國家飯店與餐飲業(yè)高等職業(yè)經(jīng)理人；員工全部專業(yè)技能培訓(xùn)與素質(zhì)培訓(xùn)，具有過硬的服務(wù)技術(shù)和合格的職業(yè)素質(zhì)。
    在滬華海鮮大酒樓，客戶“看的清清楚楚，吃的實實在在，花的明明白白”，是各消費(fèi)層次的客戶“天天都吃得起海鮮”的地方。在這里，“海鮮”不再屬于高消費(fèi)品，由于只有大才能全、只有大才能鮮、只有大才能廉。
    滬華海鮮大酒樓以品質(zhì)取信，以品嘗取勝。并在全國各大賓館、飯店、商場、超市、大賣場建設(shè)了本人的銷售網(wǎng)絡(luò)。近銷慈溪、鎮(zhèn)海、余姚、奉化、紹興、蕭山、上海、蘇南等縣市，遠(yuǎn)銷全國各地。客源一直，供不應(yīng)求，企業(yè)蒸蒸日上。
    滬華海鮮大酒樓一如既往地本著“客戶非凡、生產(chǎn)非凡、質(zhì)量非凡”的經(jīng)營方針，為廣大消費(fèi)者提供更美、更鮮、更好的產(chǎn)品。