湖北小吃由武漢小吃、荊沙小吃、襄陽小吃、恩施民族小吃等組合而成，其取料廣、技法多樣，能滿足差異人的品嘗，順應(yīng)南北各地人的需求。湖北小吃大多以米、豆、面、藕制品具有特色，有著鮮明的楚國文明和濃郁的魚米風(fēng)情，歷史故事豐富，名氣高。像武漢熱干面、老通城三鮮豆皮、秭歸清水粽子、黃州甜燒梅、黃梅白蓮湯、黃岡綠豆糍粑、云夢魚面、恩施炕土豆、巴東五香豆干、孝感米酒、江陵散燴八寶飯、四季美湯包等，這一路小吃令您流連忘返，美不勝收，無肚能容。
    黃石的糕點(diǎn)食品歷史悠久，相傳三國時(shí)，劉備到東吳招親攜帶的“龍鳳喜餅”，就是在黃石洽購的，這是黃石港餅的前身當(dāng)時(shí)的黃石名叫楚雄鎮(zhèn)，地點(diǎn)在西塞山下東邊，是吳楚地區(qū)周邊各縣政治、經(jīng)濟(jì)、軍事中心。劉備去東吳招親，船隊(duì)就是在這里補(bǔ)充食物、洽購禮品，其中就有“龍鳳喜餅”。傳說中的“龍鳳喜餅”直徑比碗大，上有龍鳳呈祥圖案，中間由芝麻、糖、香油、桂花等原料精制而成，色澤金黃、松酥爽口。現(xiàn)在的黃石港餅，聽說跟它一脈相承
    清朝嘉慶年間，距黃石市約四十里的大冶縣劉仁八地區(qū)有一家劉豐泰雜貨鋪，店鋪里有一名叫劉合意的糕點(diǎn)師。為了招攬生意，他在龍鳳餅的基礎(chǔ)上，加用桔餅等原料，并在餅的兩面粘上芝麻，這便是合意餅。又傳說到了同治年間，大冶縣木排商人殷華在和馬禮門合伙駕排到蘇州一帶經(jīng)商。一次，殷、馬二人駕排順流而下，行至黃石港一帶，因?yàn)槟九判兴该彤悩?，躲閃不迭，一下將迎面駛來的鹽船撞翻。鹽商不依，官司不斷打到京城。

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    優(yōu)勢完善，悄悄松松創(chuàng)業(yè)，簡簡單單。湖北特色小吃不間斷的研發(fā)新產(chǎn)品，新品嘗，加大市場消費(fèi)面，增強(qiáng)經(jīng)營經(jīng)營。
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