燜鍋源于清代御膳名肴香辣汁魚。同治年間，御膳房總管隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁魚，贊其“鮮香綿嫩，回味悠長”。遂從民間索來秘方，回宮后按此秘方熬制湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永，成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。

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黃家燜鍋加盟費以及投資金額大概為：5~10萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
黃家燜鍋投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開黃家燜鍋店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設備費：開一家黃家燜鍋加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的黃家燜鍋加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔的成本，根據(jù)黃家燜鍋店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準備的。而城市的經(jīng)濟水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家黃家燜鍋加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

1、投資者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部投資顧問咨詢相關(guān)事項，索取相關(guān)資料?！　?、考察并對項目相關(guān)合作細節(jié)資料進行索要，全面了解下加盟的細節(jié)問題；　　3、相互了解溝通，確定開店意向?！　?、公司提供特許加盟合同文本，并予以解釋。公司與加盟方簽訂加盟合同，明確雙方合作方式、權(quán)利及義務?！　?、確定店鋪地址，總部派市場人員進行實地考察，考察人員的路費由客戶先行墊付，加盟后抵減加盟費?！　?、裝修布置，總部可提供規(guī)劃和裝修設計方案，可向總部制定和采購設備、物料并可同步進行其他開業(yè)籌備工作?！　?、加盟商安瓩?瓪