塔牌紹興酒,始于1956年多次獲得國內(nèi)外金獎(jiǎng),并被認(rèn)定為“國家”、“國家品牌”、“地理標(biāo)記產(chǎn)品”等好評(píng)名稱,是業(yè)內(nèi)較早獲得“中華老品牌”名稱的品牌。塔牌酒以其出眾的質(zhì)量,醇厚的品嘗,的服務(wù),享譽(yù)三十多個(gè)和地區(qū)。1993年被指定為中南海、制造專用酒,2005年在上海被評(píng)為商務(wù)用酒“主流品牌”。
浙江塔牌紹興酒有限公司,始于1956年,黃酒十大品牌,紹興酒中的,浙江省有名商標(biāo),老品牌企業(yè)。浙江塔牌紹興酒有限公司是浙江省糧油食品進(jìn)出口股份有限公司加盟興辦的手工工藝黃酒釀造企業(yè),地處鑒湖之源的紹興湖塘,是“國家傳統(tǒng)純手工工藝紹興黃酒釀造示范基地”和“國家黃酒傳統(tǒng)釀制技藝研究中心”。
黃酒,就是紹興酒。國家紹興黃酒是具備七千多年悠久歷史的特色酒種,早在河姆渡文明期間人類就開始栽培稻谷,作為我國國粹酒之一,黃酒的品嘗、營養(yǎng)價(jià)值和文明底蘊(yùn)遠(yuǎn)在啤酒和白酒之上,塔牌黃酒作為國家紹興黃酒中的,系類眾多、種類齊全,可分為出口酒系列、年份酒系列、特性黃酒系列及其其它酒系列。
塔牌紹興酒由純手工工藝經(jīng)釀酒大師精心釀制,色澤橙黃清澈,郁郁芳香泌人心肺;味醇而和,芬芳冽口。塔牌酒之所以成為國家紹興酒中的,主要源于:得天獨(dú)厚的鑒湖源頭水。浙江塔牌酒廠位于鑒湖源頭,此處水清如鏡,硬度適中,含有適量的礦物質(zhì)和有益的微量元素,溶解度高、耗氧量少,以此水釀酒豈但色、香、味俱佳,且極富營養(yǎng)。
選料考究:選用當(dāng)年的精選糯米,粒粒精白,及小麥,顆顆豐滿。擁有獨(dú)一無二的傳統(tǒng)工藝和嚴(yán)格的科學(xué)管理制度。塔牌紹興酒的釀制全部采納傳統(tǒng)手工藝,制作非常講究,始終保持高品質(zhì)和高檔次,從而遭到國內(nèi)外消費(fèi)者的推崇和榮譽(yù)。
塔牌紹興酒商標(biāo)中的“塔”取材我國江南名塔杭州六和塔。該塔位于我國歷史文明名城杭州南翼,錢塘江北岸,距今已逾855年(公元1150年,始建于南寧紹興年間)。塔高59.95米,塔身威嚴(yán)雄偉,塔勢(shì)莊嚴(yán)。因?yàn)槟纤文觊g錢江水道已成為吳越之地重要的商貿(mào)港口,為鎮(zhèn)江潮之濫,免百姓舟楫之煩,禮部特依旨興工。
塔是我國民族文明的獨(dú)一無二載體。塔體被寓以避妖、鎮(zhèn)邪之意。塔被設(shè)計(jì)師選為我國傳統(tǒng)名酒的商標(biāo),承載著設(shè)計(jì)者對(duì)我國悠久歷史的理解和敬仰。巍巍千年古塔形象配以悠悠千年酒香風(fēng)采,更使作為世界四大名酒的紹興酒交相輝映、相得益彰。塔牌紹興酒的商標(biāo)設(shè)計(jì)為弘揚(yáng)我國千年歷史,傳播民族文明精髓,起到了珠聯(lián)璧合的作用。
說起“塔牌”紹興酒,諸多人對(duì)“她”情有獨(dú)鐘,耳熟能詳。只道“塔牌”是用鑒湖源頭水、純手工釀制而成的黃酒佳釀,已被列為國家原產(chǎn)地域維護(hù)產(chǎn)品,但至于“塔牌”商標(biāo)的歷史由來,卻知之者甚少。
“塔牌”所指為何塔?單就這一點(diǎn),讀者朋友恐怕便要眾說紛紜、莫衷一是了。其實(shí)“塔牌”并非得名于紹興本土,而是得名于位于浙江杭州的江南名塔“六和塔”。這樣看來為何“塔牌”得名于斯呢?說來其中又有不少原因和考究。