黃天源是一家起源于蘇州的糕團(tuán)店,蘇州人青睞吃甜食,對于糯米食更是情有獨(dú)鐘,因而黃天源糕團(tuán)品牌呈現(xiàn)在市場上。來到蘇州游覽,黃天源糕團(tuán)必需口味一番,吃過這里的美食,才不枉此行。各種糕點(diǎn)款式任君選擇,糕點(diǎn)甜而不膩,糯而不粘,一口下去只會讓你滿口留香。原料,制作精細(xì)是黃天源糕團(tuán)大特色,所生產(chǎn)的糕點(diǎn)都經(jīng)過嚴(yán)格檢測,每一種都是綠色食品。而且黃天源糕團(tuán)在制作上更是堅(jiān)持傳統(tǒng)做法,光工序就有十多道,制作繁瑣,但美食受歡迎,這是毋庸置疑的。夾糕、紅豆松糕、松糕、重陽糕、白松糕、方糕、蝙蝠糕多個(gè)種類,遭到消費(fèi)者追捧,口味的過的人,都會紛紛稱好。上海人對于糕點(diǎn)也是愛不釋手,每逢節(jié)假日,都會來蘇州購置黃天源買糕點(diǎn),為了吃蘇州糕點(diǎn),不遠(yuǎn)千里也不覺得累。黃天源按時(shí)節(jié)變革供應(yīng)差異產(chǎn)品,還會依照蘇州人的習(xí)慣推出種類。過去北京舉辦的國際食品加工技術(shù)展覽會上黃天源精深花色糕,就獲得金獎(jiǎng)。
黃天源除按時(shí)令節(jié)氣的變革供應(yīng)各種種類外,還按蘇州人的風(fēng)俗習(xí)慣推出適銷種類,作為喜慶吉祥禮品,相互贈送,以示祝賀。供應(yīng)老年人做壽的有壽團(tuán)、壽糕,姑娘出嫁有蜜糕、鋪床團(tuán)子,小孩滿月和周歲生日有剃頭團(tuán)子和周歲團(tuán)子,入學(xué)有扁團(tuán)子,新屋上梁和喬遷之喜有定勝糕等。
黃天源除了各式糕團(tuán)享有盛譽(yù)外,炒肉、蝦仁面條原湯原味,亦頗具特色,客戶百吃不厭。1995年4月,在香港舉辦“蘇州食品節(jié)”,以百年采芝齋、黃天源兩店的產(chǎn)品為主,巨大了蘇州傳統(tǒng)、風(fēng)味、特色三大特點(diǎn),大受江、浙、滬籍香港同胞的歡迎。黃天源精制花色糕在北京舉辦的1996年國際食品加工技術(shù)展覽會上獲得金獎(jiǎng)。
對于糕點(diǎn)的熱愛,必需敬佩蘇州人,在整個(gè)蘇州城,幾乎有一半以上人民每天要到黃天源轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),來蘇州的游客,也必定會進(jìn)黃天源店鋪參觀。每天早上8點(diǎn)多,就能看到稀稀落落的人流,走到黃天源,門口紅通通一副春聯(lián),就如同是一位容顏遲暮的老者。柜臺、櫥窗所有糕點(diǎn)擺放整齊,全部都是老蘇州特產(chǎn)。憑手工藝暢銷的黃天源,多年來不斷,保持好口碑與老味道,經(jīng)百年傳承,進(jìn)步成為出名遐邇的“糕團(tuán)大王”。