黃氏,全稱(黃氏宗軒養(yǎng)生甜品)是廣州恒悅餐飲管理有限公司全力打造出來的養(yǎng)生甜品品牌。以姜撞奶為主的一系列傳統(tǒng)甜品,價(jià)格實(shí)惠親民,備受年輕人和家庭喜愛。黃氏宗軒的甜品以新鮮的牛奶為主要物料,被消費(fèi)者享用一次味蕾的旅程。
自黃氏姜撞奶進(jìn)入市場(chǎng)以來,憑借著“優(yōu)質(zhì)服務(wù),精益求精”的企業(yè)文明;“專業(yè)市場(chǎng)調(diào)研隊(duì)伍時(shí)刻關(guān)注甜品領(lǐng)域進(jìn)步、級(jí)的店鋪評(píng)價(jià)師、專業(yè)的營銷策劃,運(yùn)營管理,擁有幾十年經(jīng)營的出品師傅”等百人強(qiáng)大的隊(duì)伍;優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度,將黃氏宗軒越做越大。雖然不是無所不能,也是竭盡所能,咱們總是被模仿,但是從未被超越。
姜撞奶
黃氏著名的姜撞奶。姜撞奶是用上等的姜磨成汁,鮮水牛奶“相撞”而成。它的姜味濃郁,香甜嫩香,有暖胃、驅(qū)寒、美容等結(jié)果。并且它的營養(yǎng)成分極高,含鈣、鐵、鋅維生素等對(duì)人身體百利而無一害,老少合適食用。
雙皮奶
廣東漢族特色小吃,香氣濃郁,奶味濃,蛋味夠,撲鼻的濃郁的奶香。因而雙皮奶深受廣大的大眾歡迎,流傳至今,被評(píng)為“中華名小食”之一,依據(jù)消費(fèi)者的品嘗,黃氏宗軒還特地做出了紅豆,杏仁等品嘗的迎合消費(fèi)者。
廣東小吃
廣東小吃屬嶺南漢族風(fēng)味,多來源于民間,大都被流傳下來而成為傳統(tǒng)名食。廣東小吃的成熟辦法多為蒸、煎、煮、炸4種
姜撞奶由來
從前,在廣州番禺沙灣鎮(zhèn),一個(gè)年邁的老婆婆犯了咳嗽病,后知道姜汁可治咳嗽,但姜汁太辣,老婆婆無奈喝下去,媳婦于是將水牛奶加糖煮熟,倒入裝姜汁的碗里,奇怪的是過了一陣子牛奶凝結(jié)了,婆婆喝了后頓覺滿口清香,第二天病就好了,因而姜撞奶就在沙灣鎮(zhèn)流傳開了,沙灣人把【凝結(jié)】叫【埋】于是【姜撞奶】在沙灣也叫作【姜埋奶】。