徐州市紅跑車(chē)食品有限公司成立于2004年,公司秉承法式美食的博雅悠長(zhǎng),以各式裱花蛋糕、西點(diǎn)為主營(yíng)產(chǎn)品,以面包、咖啡、比薩、茶、果汁等為輔營(yíng)產(chǎn)品。紅跑車(chē)每一家店鋪裝修風(fēng)格統(tǒng)一,進(jìn)入紅跑車(chē),在享用美食的同時(shí),還能愉悅精神、舒展身心。企業(yè)興辦以來(lái),憑借非凡的管理,先進(jìn)的營(yíng)運(yùn)方針,培養(yǎng)了一支快樂(lè),的隊(duì)伍,先后在江蘇、安徽、山東、湖北、湖南創(chuàng)始連鎖直營(yíng)店,逐漸構(gòu)成了統(tǒng)一完善的品牌效果,建立了科學(xué)的管理系統(tǒng),是國(guó)家長(zhǎng)江以南的一家跨省連鎖的民族企業(yè)。
紅跑車(chē)蛋糕系江蘇蛋糕知名品牌。立足本地,現(xiàn)已在徐州,武漢,南京,淮北等地開(kāi)設(shè)近80家專(zhuān)賣(mài)店。紅跑車(chē)有專(zhuān)業(yè)的配送隊(duì)伍,專(zhuān)業(yè)配送蛋糕的保溫箱、冰晶袋等。提升/增加讓蛋糕在冷藏條件下進(jìn)行配送,使蛋糕更新鮮、美味。
紅跑車(chē)蛋糕豈但在用料上十分講究,并且在制做工藝上十分重視細(xì)節(jié)。無(wú)論是制做車(chē)間的溫度和衛(wèi)生,還是蛋糕的貯藏和運(yùn)輸條件,都是為了能提供新鮮美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,所有制做人員著裝全封閉的工作服裝,制做間恒溫16度,所有原料冷藏5度保存,所有蛋糕均應(yīng)用貼標(biāo)管理,冷藏貯存。并實(shí)施24小時(shí)銷(xiāo)毀制度。
2016年,我國(guó)烘焙市場(chǎng)的年人均消費(fèi)水平比諸多與咱們飲食結(jié)構(gòu)類(lèi)似的亞太低幾十倍,這個(gè)資料無(wú)疑給投資者留下了突出的想象空間。食品以為,盡管每年全國(guó)的烘焙市場(chǎng)容量增長(zhǎng)率近30%,在西部地區(qū)增長(zhǎng)速度甚至達(dá)到了50%,但較烘焙業(yè)發(fā)達(dá)的而言,國(guó)家這塊市場(chǎng)才剛剛起步,目前仍沒(méi)有一個(gè)品牌能夠統(tǒng)領(lǐng)國(guó)家市場(chǎng),因而開(kāi)間蛋糕店已逐步成為當(dāng)下流行的加盟趨勢(shì)。