徐州市紅跑車食品有限公司成立于2004年,公司秉承法式美食的博雅悠長,以各式裱花蛋糕、西點為主營產(chǎn)品,以面包、咖啡、比薩、茶、果汁等為輔營產(chǎn)品。紅跑車每一家店鋪裝修風格統(tǒng)一,進入紅跑車,在享用美食的同時,還能愉悅精神、舒展身心。企業(yè)興辦以來,憑借非凡的管理,先進的營運方針,培養(yǎng)了一支快樂,的隊伍,先后在江蘇、安徽、山東、湖北、湖南創(chuàng)始連鎖直營店,逐漸構(gòu)成了統(tǒng)一完善的品牌效果,建立了科學的管理系統(tǒng),是國家長江以南的一家跨省連鎖的民族企業(yè)。
紅跑車蛋糕系江蘇蛋糕知名品牌。立足本地,現(xiàn)已在徐州,武漢,南京,淮北等地開設近80家專賣店。紅跑車有專業(yè)的配送隊伍,專業(yè)配送蛋糕的保溫箱、冰晶袋等。提升/增加讓蛋糕在冷藏條件下進行配送,使蛋糕更新鮮、美味。
紅跑車蛋糕豈但在用料上十分講究,并且在制做工藝上十分重視細節(jié)。無論是制做車間的溫度和衛(wèi)生,還是蛋糕的貯藏和運輸條件,都是為了能提供新鮮美味的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,所有制做人員著裝全封閉的工作服裝,制做間恒溫16度,所有原料冷藏5度保存,所有蛋糕均應用貼標管理,冷藏貯存。并實施24小時銷毀制度。
2016年,我國烘焙市場的年人均消費水平比諸多與咱們飲食結(jié)構(gòu)類似的亞太低幾十倍,這個資料無疑給投資者留下了突出的想象空間。食品以為,盡管每年全國的烘焙市場容量增長率近30%,在西部地區(qū)增長速度甚至達到了50%,但較烘焙業(yè)發(fā)達的而言,國家這塊市場才剛剛起步,目前仍沒有一個品牌能夠統(tǒng)領國家市場,因而開間蛋糕店已逐步成為當下流行的加盟趨勢。