西安紅姑酒店管理有限公司是一家集大型火鍋餐飲、特許連鎖經(jīng)營(yíng)、飲食文化開發(fā)、大型酒店籌備、人才儲(chǔ)備培訓(xùn)、菜品研發(fā)、食品加工、物流配送等全面性的酒店管理公司。
上世紀(jì)90年代,創(chuàng)始人梁紅女士在瀘州創(chuàng)辦優(yōu)先家火鍋店,從一個(gè)四張桌子的小店面,經(jīng)過(guò)幾年的拼搏,轉(zhuǎn)戰(zhàn)西安市發(fā)展壯大、繼承、弘揚(yáng)、振興。短短幾年,紅姑火鍋已在西安市立足發(fā)展、壯大,為全國(guó)連鎖打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。公司先后榮獲:“中國(guó)餐飲名店”、“中國(guó)火鍋名宴”、“優(yōu)秀火鍋”、“放心火鍋”“放心火鍋底料”、“2011年西安第二屆特色火鍋獎(jiǎng)”等等榮譽(yù)。
紅姑將延續(xù)天然、健康的菜品為經(jīng)營(yíng)宗旨,以快樂(lè)、共享為經(jīng)營(yíng)理念。弘揚(yáng)中華餐飲文化,為餐飲注入一股新的血液。更以健康營(yíng)養(yǎng)的菜品,清香淡雅的口味,來(lái)贏得每位顧客的喜愛(ài)。并朝著成長(zhǎng)為高標(biāo)準(zhǔn)別的中餐火鍋品牌邁進(jìn),將紅姑火鍋打造成引領(lǐng)全球中餐飲食的服務(wù)品牌。