鴻福自助火鍋是重慶市鴻福餐飲文明有限公司旗下的品牌,公司創(chuàng)立于2003年,是一家集餐飲開(kāi)發(fā)、品牌經(jīng)營(yíng)管理、食品研發(fā)生產(chǎn)的綜合性企業(yè),鴻?,F(xiàn)有員工5000余人,管理和技術(shù)人員占200多人,大專(zhuān)以上學(xué)歷人員占了60%以上。公司以弘揚(yáng)中華餐飲文明為己任,以“集天下美食文明之精髓,創(chuàng)永久味中,奉群眾百年口?!睘榻?jīng)營(yíng)方針,旗下?lián)碛械镍櫢F放扑蛟斓摹疤厣p椒魚(yú)火鍋”創(chuàng)始了重慶火鍋的新篇,在業(yè)界建設(shè)了很高的名氣、佳譽(yù)度和信賴(lài)度,贏得的群眾歡呼和擁戴,并先后獲得了“重慶市有名商標(biāo)”、“中華名火鍋”、“國(guó)家名火鍋”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“重慶知名特許品牌”、“重慶火鍋連鎖靠前”、“重慶餐飲業(yè)十佳更具潛力企業(yè)”“重慶火鍋協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位”、“合格火鍋底料企業(yè)”等系列好評(píng)。
鴻福自助火鍋不斷倡導(dǎo)綠色、營(yíng)養(yǎng)、健康的餐飲方針,優(yōu)先在領(lǐng)域內(nèi)應(yīng)用袋裝包裝和一次性鍋底,堅(jiān)決減少應(yīng)用老油;技術(shù)上堅(jiān)持改革推新,先后推出的“綠色雙椒火鍋”和“清油無(wú)渣火鍋”一進(jìn)入市場(chǎng),得到了廣大消費(fèi)者的擁戴和喜愛(ài)。
鴻福自助火鍋公司十分注重企業(yè)文明和規(guī)章制度方面的樹(shù)立,樹(shù)立了完整的經(jīng)營(yíng)管理制度,構(gòu)成了本人獨(dú)一無(wú)二的經(jīng)營(yíng)管理模式和企業(yè)文明內(nèi)容。
鴻福自助火鍋?zhàn)蚤_(kāi)展加盟連鎖事業(yè)以來(lái),以“誠(chéng)信雙贏”為方針,用火鍋的熱情待客,以鴻福的風(fēng)范立商界。短短的幾年時(shí)間進(jìn)步連鎖店200多家,分布全國(guó)的20多個(gè)省、市、自治區(qū)。公司下屬有直營(yíng)店、聯(lián)營(yíng)店、加盟店,擁有本人的食品加工廠、火鍋研究所、培訓(xùn)中心、物流中心等10多個(gè)專(zhuān)為連鎖店提供后續(xù)扶持的服務(wù)部門(mén)。
"食在鴻福,美味又滋補(bǔ)",做專(zhuān)業(yè)的鴻福自助火鍋的進(jìn)步目的,現(xiàn)在公司一直追求食不厭精的美食境界一步一個(gè)腳印來(lái)完成這個(gè)心愿:讓越來(lái)越多的心“鴻福自助火鍋”了解重慶火鍋,寵愛(ài)川渝的這一獨(dú)一無(wú)二美食;并將為重慶火鍋飲食文明出口作出不懈的致力。