紅達(dá)肥牛城品牌來(lái)源:紅達(dá)小牛,乾隆皇盛贊的好火鍋!史書記錄,清代乾隆皇帝是 愛(ài)吃火鍋的一個(gè)皇帝,他曾多次出宮游山玩水,各地“招待部門”知道他的嗜好,都提早預(yù)備好火鍋。
乾隆二年,武術(shù)之鄉(xiāng)滄州有一回族武狀元哈攀龍,舉薦家鄉(xiāng)同族大廚入宮,請(qǐng)乾隆皇帝口味滄州孟村回族的傳統(tǒng)涮肉,乾隆爺品之,其肉質(zhì)鮮嫩、調(diào)料特有,不膩不沖,居然耐人尋味。乾隆爺拍手叫絕,欣然提筆賜字“紅動(dòng)大清味達(dá)四?!?。
爾后,乾隆皇帝曾多次舉辦“千叟宴”,引哈攀龍同族大廚為宮內(nèi)御廚,以滄州回族秘法涮肉火鍋慰勞數(shù)以千計(jì)的“離退休老職工”,成為歷史上光輝的一筆。
紅達(dá)餐飲集團(tuán)開創(chuàng)人馬建幾經(jīng)周折,獲得此火鍋秘法與自有工藝,依此基礎(chǔ)經(jīng)十余年研發(fā),研制出品嘗獨(dú)到的湯底及蘸料,并制造和簡(jiǎn)化涮肉腌制工藝,將乾隆爺盛贊的回族火鍋秘法引入現(xiàn)代火鍋市場(chǎng),瞬間俘獲廣大消費(fèi)者的味蕾,深受喜愛(ài)。
紅達(dá)肥牛城,一經(jīng)推出,就以“食材地道、肉質(zhì)鮮嫩、調(diào)料特有、民族傳統(tǒng)、服務(wù)周到、經(jīng)濟(jì)快捷”等特點(diǎn)博得消費(fèi)者喜愛(ài)!自創(chuàng)清真快餐式連鎖火鍋,低投入與高實(shí)現(xiàn)目的聯(lián)合的餐飲好項(xiàng)目!
紅達(dá)控股主營(yíng)“紅達(dá)”品牌的肥?;疱?、海鮮火鍋,努力于打造快餐式火鍋連鎖,在全國(guó)有11家直營(yíng)“紅達(dá)”火鍋店;滄州匯宏達(dá)清真肉類有限公司主營(yíng)“紅達(dá)”品牌的清真鮮凍牛肉,為紅達(dá)控股旗下餐飲品牌提供肉品供應(yīng),擔(dān)任紅達(dá)餐飲控股集團(tuán)餐飲內(nèi)蒙古基地的屠宰加工業(yè)務(wù),在內(nèi)蒙古擁有多個(gè)專屬牧場(chǎng)。