米堂章魚(yú)燒在日本已有70多年的歷史,是日本民間一種流傳很久的風(fēng)味小吃,聽(tīng)說(shuō)章魚(yú)燒出于大阪會(huì)津屋的開(kāi)創(chuàng)人遠(yuǎn)藤留吉之手。1935年時(shí),遠(yuǎn)藤留吉開(kāi)始應(yīng)用章魚(yú)作為物料,并在面糊里調(diào)入滋味,煎燒出的章魚(yú)燒丸大受人類的歡迎。因每顆章魚(yú)丸里都有鮮章魚(yú)肉,其味鮮而香,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,廣受消費(fèi)者喜歡,故得其名為章魚(yú)小丸子,又名章魚(yú)燒,很快,章魚(yú)小丸子從大阪紅遍整個(gè)日本。大阪還有章魚(yú)燒博物館,這里除了能口味章魚(yú)燒之外,還介紹章魚(yú)燒的歷史、來(lái)源以及各種用具。這里集結(jié)了5間人氣章魚(yú)燒店,包含美國(guó)村的甲賀流和十八番,食客不錯(cuò)賞師傅燒章魚(yú)燒的技術(shù)。館內(nèi)亦有手信專賣區(qū),口味美食之余亦可玩樂(lè)一番,滿足你吃喝玩樂(lè)的慾望。博物館的章魚(yú)燒留念品讓你有諸多驚喜,不止有各式章魚(yú)燒的烹調(diào)器具,還有速凍的章魚(yú)燒,甚至還有章魚(yú)燒巧克力。留念品同樣布滿驚喜,有用竹簽串的章魚(yú)燒蜘蛛俠,坐在章魚(yú)燒木船上的多啦A夢(mèng)等.
和米堂章魚(yú)燒系列食品已在廣州、深圳、珠海、上海、北京等城市中刮起了一股“章魚(yú)小丸子”美食旋風(fēng),單店平均日銷售達(dá)300余盒,單日銷售記載近2000盒。其制作時(shí)所釋放的特殊的香味便招來(lái)大量的人群,加上日式風(fēng)格的配料、精巧的販賣包裝使得賣相就已非常誘人。而外酥里糯,包含著章魚(yú)的鮮美和椰菜的爽脆,蘸上了制造的蘸醬和沙拉的丸子上還有一層來(lái)自日本的木魚(yú)花片,更是鮮香十足、滋味鮮美,豐富卻又層次分明,不混亂和沖突。成了都市年青人、學(xué)生及兒童受歡迎的美食。而這局部人群又是每年近300億元的 街頭休閑美食的主要消費(fèi)人群。
5大明星主打,4重核心工藝,3款精美店型,2種模式,1個(gè)財(cái)富佳話。和米堂章魚(yú)燒,風(fēng)靡臺(tái)灣40年,聚攏財(cái)富不眨眼。爆丸燒,潮爆全國(guó),人人愛(ài)吃,讓你狂賺不停的好生意。