華北有黃太吉煎餅果子,香港有老金煎餅,華南有貴哥鹵肉卷,臺(tái)灣有胡椒煎餅等卷餅類小吃,走加盟路邊小店形式。
咱們的產(chǎn)品煎餅果子是天津有名的民間小吃。由綠豆面薄餅,雞蛋,還有油條或者薄脆的“果篦兒”組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬作為佐料??蛇x擇參加土豆絲、金針菇、孜然牛肉、鹵肉、北京烤鴨等。
主線產(chǎn)品:
純手工現(xiàn)炸的薄脆,配上鹵汁豆腐腦,現(xiàn)磨醇豆?jié){,無添加山楂汁!再配自炒麻辣燙,臺(tái)灣制造牛肉面。
項(xiàng)目分析:
目前對(duì)煎餅果子的認(rèn)識(shí)還局限于普通的狀態(tài),種類單一,銷售形式也陳舊,以早點(diǎn)攤,小推車,馬路邊或者社區(qū)里才能見到,會(huì)有少量簡(jiǎn)陋小吃攤位配合其他各種小吃搭配銷售。尚無專注于中型店面入駐商圈和相應(yīng)的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò),市場(chǎng)缺口很大,無明顯的競(jìng)爭(zhēng)。
咱們的消費(fèi)群以CBD中心、SHOPPING MALL商圈的辦公白領(lǐng)、商業(yè)從業(yè)人員和地鐵過往客戶為主、寒暑期時(shí)會(huì)增加學(xué)生群體;
同類型產(chǎn)品特別以2-3人小吃攤的方式比較多,但以中型店鋪入駐商圈的對(duì)手較少;咱們所在商圈十分發(fā)達(dá),連貫COCOPARK和中心城,同時(shí)還是地鐵接駁口。新的皇庭廣場(chǎng)和非凡優(yōu)先高樓在建中,新的商業(yè)氛圍全面營(yíng)造好后,短期內(nèi)將成為福田的很大消費(fèi)商圈;連城新天地的租賃合同還有4年租賃限定,洽購(gòu)供應(yīng)商本錢控制有待增強(qiáng)。