作為餐飲領(lǐng)域的特色美食,豪杰天下蒸功夫不斷非常受歡迎,市場不斷可觀。而作為市場上的品牌美食,豪杰天下蒸功夫更是有著獨(dú)一無二的美食烹飪技藝,能夠超越傳統(tǒng)中式快餐美食的品嘗,在服務(wù)上也愈加優(yōu)質(zhì),因而獲得了越來越多的市場支持和認(rèn)同,構(gòu)成了強(qiáng)大品牌影響力!
豪杰天下蒸功夫快餐的海蜇傘部隆起呈饅頭狀,直徑達(dá)五十厘米,可達(dá)一米,膠質(zhì)較堅(jiān)硬,通常青藍(lán)色。觸手乳白色??谕蟀嗣叮绷殉稍S多瓣片。海蜇體呈出像蘑菇狀,分傘部和口腕兩局部。傘部(即海蜇皮)超過半球形,直徑300~600毫米,可長到1米。外傘部表面光滑,中膠層厚,晶瑩剔透。傘緣感覺器8個(gè),每1/8傘緣有緣瓣16~22個(gè)。
豪杰天下蒸功夫快餐的海蜇的營養(yǎng)極為豐富,據(jù)測定:每百克海蜇含蛋白質(zhì)12.3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。我國醫(yī)學(xué)以為,海蜇有清熱緩緩效效、化痰軟堅(jiān)、降壓消腫之結(jié)果。加工后的產(chǎn)品,稱傘部者為海蜇皮,稱腕部者為海蜇頭,其商品價(jià)值海蜇頭貴于海蜇皮。