北京漢麗軒餐飲管理有限責(zé)任公司是一家專注于提供韓式自助烤肉服務(wù)的餐飲連鎖企業(yè)，公司顛覆傳統(tǒng)韓式燒烤和自助餐的運(yùn)營模式，提出了“烤肉超市”這一獨(dú)一無二、極有創(chuàng)意的全新運(yùn)營模式。消費(fèi)者在漢麗軒任一家連鎖店只要40余元，進(jìn)入用餐區(qū)后，可以完全依據(jù)本人的品嘗隨意選取200多種美味佳肴。漢麗軒的菜品分為五大區(qū)域：常規(guī)菜區(qū)、小吃西點(diǎn)區(qū)、涼菜區(qū)、水果區(qū)、酒水飲料區(qū)。為客戶提供香、甜、麻、辣等適合所有人品嘗的菜肴，讓客人僅僅花40余元就能在漢麗軒嘗遍天下美食，盡飲美酒佳釀，真可謂是物超所值！
北京漢麗軒餐飲管理有限責(zé)任公司自2005年開業(yè)至今，遵循重視菜質(zhì)量量、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、價(jià)格實(shí)在的準(zhǔn)則，經(jīng)過一直致力已經(jīng)在同領(lǐng)域及消費(fèi)者心中建設(shè)了很好的口碑，目前漢麗軒在北京地區(qū)已經(jīng)擁有連鎖店20余家，外地加盟店已經(jīng)突破200余家，同時(shí)在全國各一級(jí)城市以直營店和加盟店并進(jìn)的模式開疆?dāng)U土，估計(jì)2016年年底將突破300家店。公司歡迎社會(huì)各界新老朋友蒞臨惠顧，并大力尋求有識(shí)之士共同進(jìn)步！
連鎖經(jīng)營，標(biāo)準(zhǔn)化的管理，可復(fù)制模式，使企業(yè)快速進(jìn)步的同時(shí)提升/增加經(jīng)營管理的標(biāo)準(zhǔn)化。以可觀的原料進(jìn)貨本錢，嚴(yán)格的洽購標(biāo)準(zhǔn)，科學(xué)的加工工藝、苛刻的出品要求，老實(shí)的工作作風(fēng)，使食材新鮮營養(yǎng)、質(zhì)量上乘。
豐富的美食，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，溫馨的就餐環(huán)境、精確地定位招來眾多的消費(fèi)者前來就餐，以超過五年的運(yùn)作管理經(jīng)驗(yàn)壓縮公司運(yùn)作本錢。

1、加盟前期問題解答，并支配會(huì)面，提供北京漢麗軒自助烤肉加盟數(shù)據(jù)，分析加盟經(jīng)營。
2、專業(yè)人員對(duì)新店店址周邊狀況、工程條件（如層高、配電量、上下水等）進(jìn)行審核分析。
3、商鋪確定后，漢麗軒加盟商率領(lǐng)裝修施工擔(dān)任人與洽購擔(dān)任人到北京漢麗軒自助烤肉總部承受裝修方面的專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)時(shí)長(zhǎng)1天。屆時(shí)，公司將提供“漢麗軒裝修指南”，確保加盟商裝修過程中一步到位，不走彎路。
4、裝修培訓(xùn)結(jié)束后，總部派出籌備小組到加盟店面依照科學(xué)的流程幫助店面布局、裝修、證照辦理、人員招聘、人員培訓(xùn)、設(shè)施物資購買等開業(yè)籌備?；I備小組約有3人左右，區(qū)別指導(dǎo)前廳、后廚和工程?；I備擔(dān)任人需已經(jīng)籌備過15家店以上。
5、提供經(jīng)營管理標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、菜品標(biāo)準(zhǔn)、運(yùn)營指南等管理體制，確保加盟店標(biāo)準(zhǔn)化、統(tǒng)一化。
6、開業(yè)前25天左右，由加盟商親身率領(lǐng)其當(dāng)?shù)卣衅傅墓芾砣藛T（廚師長(zhǎng)、常規(guī)部長(zhǎng)、小吃部長(zhǎng)、涼菜部長(zhǎng)、水果部長(zhǎng)、前廳經(jīng)理、接待部長(zhǎng)、服務(wù)部長(zhǎng)等約20人）到總部承受多方面的培訓(xùn)。培訓(xùn)時(shí)期由總部擔(dān)任食宿部署。培訓(xùn)周期15天。
7、開業(yè)前3天至開業(yè)7天，加盟店初期運(yùn)營階段，總部派5-10人左右的精英隊(duì)伍支持加盟店開業(yè)，提升/增加加盟店菜品與北京總店統(tǒng)一，給客人留下合格的印象。
8、開業(yè)后的運(yùn)營指導(dǎo)，不按期的組織加盟商進(jìn)行再培訓(xùn)。
9、財(cái)務(wù)資料、原物料進(jìn)貨價(jià)格共享。
10、統(tǒng)一配送運(yùn)營所需的韓式調(diào)料，處理加盟商對(duì)后廚人員的依賴性。
11、任何有益于“漢麗軒”經(jīng)營的菜品改進(jìn)及新菜品的推出，技藝的提升及經(jīng)營管理的完善須及時(shí)傳達(dá)給加盟商。