?全新理念 積薄發(fā)
“味覺印象”牛雜在延續(xù)嶺南特色“和味蘿卜”牛雜的基礎(chǔ)上,經(jīng)廣州數(shù)位知名大廚結(jié)合現(xiàn)代工藝歷經(jīng)一年以上時間,100多次的細(xì)致用心的實(shí)踐終于推出具有獨(dú)特口味的“味覺印象”牛雜。自此“味覺印象”牛雜自成一派。廣州友盟飲食企業(yè)管理有限公司將全力打造“味覺印象”牛雜成為一種時尚小吃。“味覺印象”結(jié)合全新經(jīng)營理念與特色連鎖經(jīng)營雙劍合璧- -讓我們共同迎接新的財(cái)富之旅。
迅速崛起 旺的原因 其一,“味覺印象“改革中國傳統(tǒng)幾百年以來對牛雜的觀念,將“路邊小吃”經(jīng)營成連鎖品牌,精致的品牌設(shè)計(jì)配合時尚經(jīng)典的味道,這就是“味覺印象”深得顧客喜愛和青睞的基礎(chǔ)。 其二,“味包“ 料包“醬包”分離,從以往鍋?zhàn)械辍耙诲伾稀钡摹懊つ看治洹敝蟹蛛x出來,形成獨(dú)創(chuàng)的“料包+味包+醬包”的制作方式,在消費(fèi)者心中打上特色標(biāo)簽。制作更直觀,吃法更簡潔,還保持了食物原有的營養(yǎng)成分。 其三,營養(yǎng)健康從“湯”開始的新概念,用純牛脊骨及牛大骨熬湯,保持原汁原味,對就餐顧客倡導(dǎo)“先喝湯”的概念,使其形成合理的膳食習(xí)慣。 其四,秘方的統(tǒng)一和制作方法的統(tǒng)一,從廚師“一人燒一味”到廚師“多人燒一味”,以秘制的醬包和特殊的制作手法為依托,保證了口味的高度統(tǒng)一,這一創(chuàng)新,既提升了整體競爭力,也為連鎖經(jīng)營提供了方便和快捷。 兼蓄包容,是餐飲經(jīng)營發(fā)展的前提,推陳出新,是餐飲保持旺盛生命力的關(guān)鍵。廣州“味覺印象”便深諳此道——立足于廣州,放眼于全國,將牛雜文化與現(xiàn)代工藝相結(jié)合,因時因地因人制宜,將博大精深的中華美食文化融入到日新月異的時代潮流中去,發(fā)起了一場轟轟烈烈的牛雜變革! 品牌是這樣煉成的 從街邊攤點(diǎn)到連鎖專賣,從籠統(tǒng)經(jīng)營到標(biāo)準(zhǔn)化管理,從老西關(guān)到特色連鎖經(jīng)營乃至全國連鎖?!拔队X印象”在打破人們傳統(tǒng)認(rèn)識的同時,鑄就了一個傳奇的品牌神話。連鎖分店經(jīng)營的成功率達(dá)到98%,高收益者數(shù)不勝數(shù)!以上足以說明“味覺印象”這一品牌的強(qiáng)勢地位。 2010年初開始針對“味覺印象牛雜”的前期的籌備。廣州多位知名大廚在經(jīng)歷300多個日日夜夜的改良和調(diào)試過程中終于使“味覺印象”牛雜的這一品牌誕生。 味覺印象加盟類型: 牛雜專營店:10-20平米 牛雜專柜店:2-5平米 加盟費(fèi)用:5-10萬元,不含房租。 加盟條件: 1、擁有強(qiáng)烈的創(chuàng)業(yè)愿望,認(rèn)同“味覺印象”的企業(yè)文化; 2、了解并認(rèn)同味覺印象牛雜加盟模式及理念; 3、具有一定的投資資金和良好的投資心態(tài); 4、重視連鎖店各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)制度的執(zhí)行,嚴(yán)格遵守味覺印象加盟總部規(guī)章制度; 5、較強(qiáng)的食品安全衛(wèi)生觀念及個人衛(wèi)生習(xí)慣; 6、具有良好的商業(yè)信譽(yù),遵守合同約定,愿意接受統(tǒng)一的培訓(xùn)、管理和督導(dǎo)。 7、擁有產(chǎn)權(quán)明晰、位置合適、相應(yīng)使用面積一年以上租期的商