佛山酒類產(chǎn)量和銷量的大市，有很大的提高空間”。日前，在佛山市博亞經(jīng)貿(mào)有限公司召開的養(yǎng)生宴上，記者獲悉，漢武大帝酒登陸佛山，在慶祝中華人民共和國成立六十年之際，為佛山區(qū)域酒業(yè)市場增添生機。同時，該酒還作為《南方日報·佛山觀察》慶祝佛山解放60周年活動指定專用酒。

　　會上，佛山市酒類專賣管理辦公室有關(guān)擔(dān)任人指出，佛山有石灣酒廠、九江酒廠有限公司、太吉酒廠有限公司、廣東順德酒廠有限公司等多家大型生產(chǎn)企業(yè)，其中，產(chǎn)銷量超18萬噸，占廣東米酒產(chǎn)量的60%。此外，國內(nèi)五大啤酒廠均落戶佛山。但佛山酒類產(chǎn)品仍存在許多不足，如品位低、產(chǎn)品附加值低等。

　　“漢武大帝酒作為酒的新種類，定位適中。希望能在進步中挖掘出酒文明的歷史和內(nèi)涵”，該擔(dān)任人指出。

　　據(jù)了解，漢武大帝酒還作為酒企酒道個案在佛山科技學(xué)院萬偉成博士的專著《中華酒道研究》中入編，并給以這樣的評估:“漢武大帝酒，由貴州茅臺鎮(zhèn)漢廷酒莊依據(jù)古老工藝，再綜合如今微生物科學(xué)成績釀制而成，承載古老又現(xiàn)代的中華文化，是國家茅臺鎮(zhèn)醬香型酒中升起的又一顆明珠”。

　　該擔(dān)任人還透露，佛山市酒類專賣管理部門，不斷支持生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)的進步，佛山酒文明是佛山文明的重要組成局部，也希望在建立酒文明名城中，挖掘出文明、歷史內(nèi)涵，彰顯酒文明。

漢武大帝酒業(yè)有限公司(原漢廷酒業(yè)有限公司)組建于1997年元月，位于黔北，釀酒廠現(xiàn)遷茅臺鎮(zhèn)巖灘（歷史古鎮(zhèn)醬酒釀造核心區(qū)）。公司依靠茅臺鎮(zhèn)得天獨厚的釀酒優(yōu)勢，精選當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)紅櫻子高粱和優(yōu)質(zhì)小麥，承襲千年醬香工藝進行釀造?，F(xiàn)年產(chǎn)醬香白酒300余噸，擁有經(jīng)驗豐富的酒類研發(fā)隊伍和專業(yè)技術(shù)人才團隊，為公司的酒質(zhì)、酒品與可連續(xù)進步提供了強有力的技術(shù)支持和扶持。產(chǎn)品“漢武大帝”系列白酒，以“醬香巨大、古香古味、典雅細膩、甘美爽凈、綿柔舒適，空杯留香持久”的風(fēng)格特征和不口干，不上頭，口感愈加貼近消費品嘗特點而享譽市場。產(chǎn)品已流通、、、等18個省、自治區(qū)、直轄市，深受消費者青昧；公司奉行“以酒養(yǎng)酒，以酒賣酒”的品質(zhì)信用，迎得廣大消費者的認可，名副其實；公司以“無情不商，誠信為本”的經(jīng)營方針穩(wěn)健進步加盟，與加盟隊伍共創(chuàng)共享“漢武大帝”品牌，締結(jié)核心隊伍，抱團共同成長。

公司利用所在地的水果優(yōu)勢，目前正籌措相干配套技術(shù)設(shè)備，果酒進步工程。咱們將引進國際先進高科技術(shù)，追溯歷史“蒟醬”根源，秉承“漢武”遺風(fēng)，開發(fā)集水果全汁發(fā)酵生產(chǎn)的高端“甘美”質(zhì)量——“漢武大帝”系列果酒產(chǎn)品和傳統(tǒng)的“漢武大帝”食衛(wèi)養(yǎng)生保健產(chǎn)品，盡快樹立和打造出產(chǎn)、供、銷為一體的優(yōu)質(zhì)醬香白酒偕果酒、養(yǎng)生保健酒為一條龍的特色產(chǎn)業(yè)，朝定向型、開發(fā)式、富潛力的可連續(xù)性進步，順應(yīng)人們亙古不變追尋綠色、健康、和諧的高檔次生活。

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（茅臺鎮(zhèn)全景）