幫助加盟商對所選店址進(jìn)行實(shí)地考查，對建筑、商圈、消費(fèi)能力、客戶進(jìn)行商圈考察，評價(jià)其開店的可行性。包含總加盟費(fèi)用、營業(yè)額預(yù)估、經(jīng)營損益評價(jià)等，給加盟商提供選址參考。
　　統(tǒng)一裝修與設(shè)施
　　為確保今古味的統(tǒng)一形象，依據(jù)加盟商提供的店面數(shù)據(jù)提供統(tǒng)一的店面裝修。提供統(tǒng)一的內(nèi)部裝修方案和3D設(shè)計(jì)圖，提供各種店堂布置和各種陳設(shè)，餅店的設(shè)計(jì)是由總部指定的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)，無償提供完整的裝修圖紙。餅店裝修工程由加盟商自行在當(dāng)?shù)卣已b修公司施工，合格品店以上店型總部派人督核、指導(dǎo)，加盟商擔(dān)任監(jiān)理。主要設(shè)施有總部免費(fèi)配送，提供售前、售中、售后綜合服務(wù)支持！
　　人力資源的幫助
　　開店前，提供人員招募、人事制度參考數(shù)據(jù)，并幫助加盟商招募新進(jìn)人員。對于加盟商沒時(shí)間來總部加入培訓(xùn)的，總部無償派遣培訓(xùn)教師駐店輔導(dǎo)，加盟店若有額外人力需要，經(jīng)協(xié)調(diào)后，總部可提供有償支援，并經(jīng)常舉辦在職教育訓(xùn)練。
　　一直的教育訓(xùn)練
　　開店前，總部為加盟商或經(jīng)營團(tuán)體針對經(jīng)營方針、餅店的根本管理和執(zhí)行開設(shè)相應(yīng)的課程，時(shí)間在一周之內(nèi)，為餅店經(jīng)理、管理組、員工和接待員區(qū)別設(shè)相應(yīng)課程。同時(shí)，為增強(qiáng)與加盟商之間的溝通，總部會(huì)按期電話詢訪和不按期專賣店督導(dǎo)。幫助加盟商改善餅店管理、提高業(yè)績，發(fā)現(xiàn)問題并處理問題，加盟商若有營運(yùn)上的問題可以請求總部幫助。
　　幫助廣告推廣與促銷
　　為促成加盟店的營業(yè)業(yè)績，總部會(huì)視餐廳營業(yè)實(shí)際狀況，提供下列廣告促銷活動(dòng)幫助：為促成加盟店的銷售業(yè)績，總部會(huì)視加盟店?duì)I業(yè)實(shí)際狀況，提供開業(yè)廣告推廣及促銷活動(dòng)、全國及區(qū)域性促銷、單店行銷活動(dòng)等。
　　商業(yè)企劃與研發(fā)
　　總部設(shè)有企劃部和研發(fā)部，專業(yè)的市場考察與分析，對商品品項(xiàng)的組合進(jìn)行布局，制訂相應(yīng)的商品價(jià)格，以迎合市場需要，依據(jù)市場變革，確定商品的淘汰與引進(jìn)，總部一直進(jìn)行新商品研發(fā)和半成品開發(fā)性能，以月月有新產(chǎn)品的推出，來提升加盟店市場競爭力。
　　原材料洽購與配送
　　今古味加盟店的原材料洽購由三部份組成：配料、進(jìn)口原材料、包裝必需由總部提供；大宗原材料總公司指定供應(yīng)商供應(yīng)；對一些生鮮類材料，如雞蛋、牛奶、蔬菜、、鹽、糖等；則經(jīng)由總部品保檢測合格后，加盟商自行在當(dāng)?shù)厍①彙?br/>　　餅店銷售管理系統(tǒng)
　　總部提供銷售管理系統(tǒng)的整套硬件與軟件（POS系統(tǒng)），實(shí)現(xiàn)對全天銷售額匯總、各時(shí)段銷售額匯總、每種商品銷售額排序、各單項(xiàng)商品銷售明細(xì)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)成品用量統(tǒng)計(jì)、原物料庫存進(jìn)出解決、原物料庫存情況統(tǒng)計(jì)分析，使管理人員隨時(shí)把握原材料的庫存情況和成品銷售情況，有力的提升/增加了加盟店經(jīng)營資訊的及時(shí)性和精確性，為加盟店的科學(xué)管理提供了的信息。