始創(chuàng)于公元1864（清同治三年），是北京烤鴨的杰出代表，餐飲企業(yè)的金子招牌,具備傳統(tǒng)的飲食文明基礎(chǔ)，經(jīng)歷了幾代人的艱辛,以一爐百煉的火，鑄就了經(jīng)久不衰的輝煌成績。
“果木烤鴨”選用洪澤家養(yǎng)瘦型鴨子，用二十多味物料腌制，不含任何腐化劑，“果木烤鴨”將其進(jìn)行現(xiàn)代化改進(jìn)以棗樹、梨樹、蘋果樹等果木配比烤制而成。其鴨皮富裕果香味，脆而肉嫩，具備一鴨二吃的特點，鴨肉卷醬，鴨骨煲湯，營養(yǎng)豐富，有去火養(yǎng)顏之結(jié)果。
“果木烤鴨”延用老北京烤鴨所應(yīng)用的古典壁爐、制造自有工藝腌制、烤制而成不只是家庭美食，更是饋贈親朋好友的優(yōu)佳禮品!
食療作用
鴨肉性寒、味甘、咸；
主大補虛勞，滋五臟之陰，清虛勞之熱，補血行水，養(yǎng)胃生津，止咳自驚，消螺螄積。
營養(yǎng)分析
烤鴨中含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。
果木烤鴨的脂肪大局部均勻地分布在肌肉組織紋理中，這是烤鴨肉制柔嫩、滋味鮮美的重要緣由。烤鴨中維生素B1的含量為0．13毫克/100克，維生素B2的含量為0．21毫克/100克。
鴨肉自身糖類含量較低，但因為在普通狀況下，烤鴨與荷葉餅、甜面醬一起配著吃，面餅面醬中都含有豐富的糖類物質(zhì)，荷葉餅中糖類含量為50．8克/100克，面醬中糖類含量為27．3克/100克，從而補償了烤鴨營養(yǎng)價值上這一方面的缺陷。
鴨肉中的脂肪酸熔點低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能降低衰老速度。鴨肉中含有較為豐富的酸，它是形成人體肉兩種重要輔酶的成分之一，對心肌梗死等心臟患者有維護(hù)作用。

果木烤鴨加盟費以及投資金額大概為：1~5萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
果木烤鴨投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開果木烤鴨店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家果木烤鴨加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的果木烤鴨加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)果木烤鴨店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家果木烤鴨加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

加盟流程：
  1、咨詢了解果木烤鴨品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式，了解您關(guān)心的問題，公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實地考察果木烤鴨品牌
       潛在加盟商前往果木烤鴨總部進(jìn)行實地考察，與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請果木烤鴨品牌
       加盟商如果對果木烤鴨品牌無異議，便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后，提供合法性證明材料，簽署加盟合同并交納相關(guān)費用。
  5、確定果木烤鴨加盟店址
       確定店址，總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、果木烤鴨店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對店面測量，并對店面做裝修圖紙的設(shè)計，加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn)，保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、果木烤鴨加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè)，辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、果木烤鴨加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計劃，進(jìn)行開業(yè)前檢查，舉行開業(yè)典禮，正式開門迎客。

加盟果木烤鴨的優(yōu)勢
北京果木烤鴨加盟少，快。普通農(nóng)貿(mào)市場，超市都可經(jīng)營，和碳烤鴨差異，現(xiàn)烤現(xiàn)賣，招來客戶，是經(jīng)營較好的好項目。
加盟方案：普通店面10多個平方即可，設(shè)施柜臺，磚砌掛爐，冰箱，灶具等，加盟約1萬元。經(jīng)營分析：
老北京果木烤鴨每只進(jìn)價4.5斤X3.8元=17.1元，烤熟后能出3斤，賣價每斤18.8元，一只能賣56元。56-17.1=38.9元。經(jīng)營按每天賣30只算：30X38=114優(yōu)惠。
脆皮烤鴨每只進(jìn)價2.5斤X3.8=9.5元，烤熟后賣22元一只，22-9.5=12.5元，經(jīng)營按每天賣50只算50X12.5=625元。
另有烤雞、烤雞腿、烤鴨腿、烤兔、烤排骨、烤鵝、烤五花肉等等。經(jīng)營頗豐。
民以食為天，加盟小吃領(lǐng)域是被看好的創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。讓每一位投資者學(xué)習(xí)，培訓(xùn)都能實現(xiàn)夢想，讓所有投資者踏上致富的道路，是咱們很大的心愿。

加盟條件
  1、加盟果木烤鴨的人一定是具有合法資格的法人，自然人或其他組織;
  2、開果木烤鴨加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗;
  3、開果木烤鴨加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費需求;
  4、開果木烤鴨店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實力;
  5、加盟果木烤鴨店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽及品德;
  6、加盟果木烤鴨店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會關(guān)系，較強(qiáng)的人際溝通，財務(wù)管理能力;
  7、開果木烤鴨店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟果木烤鴨店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營理念，服從總部管理，配合總部的市場運作。