牛奶，作為美味營養(yǎng)的自然食品，從牧場到消費者，光明乳業(yè)為消費者全程把關(guān)。打造全產(chǎn)業(yè)鏈，把牧場管理、乳品加工、物流冷鏈、品牌銷售連結(jié)到一起，層層監(jiān)控， 確保高質(zhì)量的產(chǎn)品與服務(wù)始終如一。
在全產(chǎn)業(yè)鏈的模式下，放眼全球，一直完善生產(chǎn)過程中的各個環(huán)節(jié)。除了更好地滿足需要，進行多產(chǎn)品的開發(fā)以外，還從物流與銷售等環(huán)節(jié)，層層監(jiān)控，確保高質(zhì)量的產(chǎn)品與服務(wù)始終如一。
光明荷斯坦牧業(yè)有限公司，具備60多年的養(yǎng)牛歷史，現(xiàn)有規(guī)模牧場30多個，是國內(nèi)很大的牧業(yè)綜合性服務(wù)公司之一。牧場管理采納光明全球的“千分牧場”評估標準體制，對所有牧場獸醫(yī)保健、繁殖育種、飼料飼養(yǎng)、生奶品質(zhì)、防暑降溫生產(chǎn)等六大版塊進行評分，確保生乳質(zhì)量牢靠、優(yōu)質(zhì)乳品加工
光明乳業(yè)擁有近20家工廠，遍布全國各主要省市。其中，華東中心工廠占地232畝，總建筑面積達12.6萬平方米，年產(chǎn)60萬噸，引入國際先進生產(chǎn)工藝、管理體制及檢驗手段，是世界優(yōu)異的大型綜合性乳品生產(chǎn)基地。[43] 在管理上，光明早開始施行“千分工廠AIB1000分”標準，該標準是對乳品生產(chǎn)廠的品質(zhì)系統(tǒng)、工廠環(huán)境、產(chǎn)品控制、工藝控制、員工管理五個版塊進行考核評估管理。精確把握全國各地工廠的品質(zhì)和生產(chǎn)管理能力，時時掌握產(chǎn)品的牢靠性。
光明乳業(yè)旗下的上海領(lǐng)鮮物流有限公司，堅持“區(qū)域物流開辟者、食品物流”的經(jīng)營目的，秉承“新鮮、迅捷、精確、親切”的服務(wù)方針，努力于為社會和廣大顧客提供高質(zhì)量、多溫帶的現(xiàn)代食品物流服務(wù)。領(lǐng)鮮物流已在江浙滬及安徽設(shè)立了26座現(xiàn)代化冷鏈配送中心，倉庫總面積超過5.5萬平米，運輸覆蓋終端網(wǎng)點約16000個；領(lǐng)鮮物流施行了WMS、DPS、TMS和車載系統(tǒng)GPS等現(xiàn)代化信息系統(tǒng)，對物流運作和管理提供支持。
