瑪歌伍號夢想+以“感官藝術(shù)· 生活夢想”為品牌核心,經(jīng)過600多天的多元化經(jīng)營與成長,目前營運(yùn)范圍為下午茶、西點(diǎn)、咖啡、美食、面包、花藝、宴會定制并延伸到軟裝、家俬等行業(yè)。懷揣夢想的四位老板,區(qū)別擅長:純正法式西點(diǎn)、優(yōu)品手沖咖啡、歐美花藝陳列、中西式美食?,敻栉樘枆粝胗兴膫€合伙人。是“夢想家的集群”,四位開創(chuàng)人區(qū)別為綜合運(yùn)營、法式西點(diǎn)、創(chuàng)預(yù)料理、花藝設(shè)計(jì)的及夢想家。
瑪歌伍號夢想+憑借多元化組合經(jīng)營模式,精美豐富的感官藝術(shù)特質(zhì),時(shí)髦藝術(shù)的裝修風(fēng)格,藉由“人·空間·美食·生活藝術(shù)”的互動,開業(yè)短短2年多,已成為大連乃至東北獨(dú)樹一幟的“感官藝術(shù)餐廳” ,榮譽(yù)如潮,成為時(shí)髦潮人必去之地,引路大連時(shí)髦潮流。
優(yōu)雅風(fēng)格的cafe,蛋糕超級美味~水蜜桃慕斯入口即化,淡淡的果香四溢,提拉米蘇造型很吸睛,放了干冰上來像是帶著仙氣,很討女孩子青睞,抹茶和拿破侖也很好吃,那個什么榛果慕絲的也很棒。環(huán)境較高大上適合照相。
一進(jìn)門就被戳中了少女情懷,裝潢超級浪漫~店面很大,一樓有面包甜點(diǎn),還有間美麗的花店,二樓有咖啡和吧臺,分為吸區(qū)和無區(qū)。特別意外的是晚上還有駐唱歌手,聲音很好聽,配上這華麗的裝潢,爆表。
下午茶是一個甜品組合,望著它的美,我能想象到西點(diǎn)師是用怎樣的表情輕柔的為它做好亮相前的后面一次點(diǎn)綴。當(dāng)然,對于西點(diǎn)師來說,后面的意義并不是擺在面前的這道成品,而是制作過程中,那種化腐朽為力量的神奇。
抹茶慕斯蛋糕,由于用的是日本宇治的抹茶粉,出現(xiàn)出來的是不太常見的深沉的顏色。中間夾著薄薄的覆盆子,入口,那種純正的茶苦與綿密的糕體牽絲攀藤地糾纏著每一口,都是值得珍惜的驚喜。
一切出品都吃的出西點(diǎn)師對食物的足夠虔誠,觀感簡約,口感低柔、輕盈、細(xì)膩;每一口都把對下一口的期待無限放大。這就是好食材、好技術(shù)的魔力吧!
夢想,在瑪歌伍號夢想+漸漸出現(xiàn),甜品只是開始,花藝、宴會設(shè)計(jì),社交廚房,分子菜定制等關(guān)于夢想的項(xiàng)目紛紛上演著~如果這里沒有你的夢想,也必定有你的幸福。