“涼山魂”產于南方絲綢之路的古驛站海棠古鎮(zhèn)， 由于其優(yōu)越的氣候條件和水質，以優(yōu)質“黑苦蕎”為原料生產出的黑苦蕎白酒具有清香爽口、回味悠長的特點，飲用過后不上頭。
黑苦蕎麥屬蓼科雙子葉植物，俗稱黑苦蕎，學名韃靼蕎麥(F.tataricum).黑苦蕎麥喜涼爽，耐瘠薄，多生長在海拔1700米以上高寒山區(qū)，無化肥、農藥及工業(yè)“三廢”污染，籽粒供食用。
主要分布在我國西南山區(qū)，我國四川省涼山彝族自治州是黑苦蕎麥的主要產區(qū)和起源地之一。
主居大山的彝族同胞長期以黑苦蕎麥為主食。
身體健壯，肌膚紅潤，視力好，抵抗力強。
中國<<本草綱目>>記載：黑苦蕎麥性味苦、平、寒、益氣力，續(xù)精神，利耳目，降氣寬腸健胃。
涼山魂利用當地資源優(yōu)勢，秉承傳統(tǒng)工藝，運用現(xiàn)代科技，集多年釀酒之經驗，博采眾長，經過廣大技術人員精心研制，潛心攻關，終于勾兌調制出具有民族特色，在酒類行業(yè)一枝獨秀的“涼山魂”黑苦蕎白酒。
該酒口味醇和調諧、綿甜凈爽、回味悠長，飲用后不上頭。
一經上市，便贏得眾多消費者的青睞和厚愛。
凡品嘗過“涼山魂”黑苦蕎白酒的各界人士無不眾口稱譽。
公司在選料、加工釀造和調制等各個環(huán)節(jié)上，嚴格把關、認真對待，精益求精。
原酒一經出產，立即裝壇儲藏一年以上，再進行化驗、檢測及精心勾兌調制灌裝。
在灌裝過程中，層層把關，一絲不茍。
經過一道道嚴格細致的檢測后，方允許走出車間，成為人們宴請賓客，饋贈親友的佳品。
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